99 empleos en Producción y Manufactura en Guayaquil, Guayas

Responsable de verificar el cumplimiento de los estándares de calidad e inocuidad durante los procesos productivos, asegurando que los productos cumplan con las especificaciones establecidas.REQUISITOS🎓 Tecnólogo en Alimentos, Calidad o carreras afines.🛠️ Mínimo 2 años de experiencia en posiciones similares, preferiblemente en la industria alimenticia.🧪 Conocimientos en BPM, inocuidad alimentaria e inspección de productos.🕒 Disponibilidad para trabajar en turnos rotativos.📊 Experiencia en manejo de reportes, registros de calidad y Excel intermedio.FUNCIONES Verificar parámetros de calidad durante el proceso productivo. Inspeccionar el cumplimiento de BPM y condiciones de inocuidad en planta. Detectar y reportar oportunamente desviaciones o no conformidades. Registrar los controles de calidad y asegurar la trazabilidad de la información. Apoyar la liberación de producto y las auditorías internas y externas.

Misión del cargo:Programar las máquinas de Corte según las especificaciones de la orden de producción y la política de calidad de la unidad.Principales funciones: Cumplir con los tiempos programados en el programa de producción para la ejecución de las ordenes de fabricación. Realizar los ajustes de máquina en los cambio de trabajo para garantizar la operatividad de las máquinas. Asignaar /indicar actividades del Ayudante de Planta. Elaborar los reportes de producción para el cumplimiento de la producción diaria.Requisitos: Estudios: Graduado de Bachiller. Mínimo 2 años de experiencia en cargos similares, de preferencia en Industrias Plásticas y en área de Corte.

Formacipon academicaIngenieria agroindustrial, Ingeniería alimentos o afines.Conocimientos técnicosDesarrollo y escalamiento de productos en industrias de consumo masivo; normativa sanitaria y regulatoria (ARCSA, BPM, etiquetado); gestión y control de maquilas y procesos productivos; análisis sensorial y validación de productos; homologación de materias primas y materiales de empaque; estudios de estabilidad y vida útil.CertificacionesBuenas Prácticas de Manufactura (BPM); Análisis Sensorial; Inocuidad Alimentaria (HACCP, ISO 22000 o afines); Regulación sanitaria de alimentos y productos de consumo (ARCSA); Desarrollo y escalamiento de productos; Gestión de proyectos, manejo de ECUAPASS.Funciones Gestionar el desarrollo e implementación de nuevos productos, validando su viabilidad técnica, operativa y regulatoria (ARCSA, BPM, Etiquetado) y el cumplimiento integral de las especificaciones establecidas por la normativa vigente y características propias de la compañía. Diseñar y ejecutar paneles de degustación y estudios comparativos frente a la competencia para identificar oportunidades de innovación y mejora. Coordinar la selección, homologación y seguimiento de maquiladores, garantizando que cumplan con los requerimientos técnicos, regulatorios y los estándares corporativos definidos por la jefatura del área. Asegurar el cumplimiento de las BPLOG mediante auditorías en CEDIS, ECONOREDES e Institucionales, gestionando eficazmente las novedades de calidad en producto almacenado. Gestionar el seguimiento de reclamos de los diferentes canales además de desviaciones y hallazgos de auditoría mediante la coordinación e implementación de acciones correctivas, preventivas y de mejora continua en maquilas y CEDIS, asegurando el cumplimiento de la normativa vigente, los requisitos regulatorios y los estándares de calidad e inocuidad de la compañía.

Brindar apoyo al Técnico de Mantenimiento para la ejecución de trabajos de mantenimiento preventivo Y correctivo, reparaciones menores en: electricidad, pintura, suelda, plomería y otros trabajos realizados por el Técnico de Mantenimiento en las instalaciones físicas del CEDIS.PERFIL DURO: Bachiller técnico, tecnólogo o afines.

Calbaq es una empresa familiar orgullosamente ecuatoriana, sólida, dinámica e innovadora en el medio empresarial que logra un crecimiento sostenido en el tiempo, gracias a su portafolio de marcas líderes, su pasión por la calidad, su equipo humano altamente calificado y su estrecha relación comercial con socios estratégicos, clientes y proveedores, es así como hemos logrado mantener nuestra posición como un referente comercial confiable en el Ecuador durante estos 50 años.Aplica a nuestras ofertas laborales y únete a la familia Calbaq!Se requiere contratar una persona que realice labores de mantenimiento preventivo y correctivo en máquinas de producción, opera y calibra equipos de preparación, montaje y desmontaje de equipos, revisión de anomalías a diario, calibrar equipos.Requisitos:Bachiller Técnico Eléctrico, Mecánico, y afines. (deseable)Experiencia en plantas industriales mínimo de 1 año.BeneficiosAlimentación.Beneficios de Ley