7 empleos para Gastronomia en Guayaquil, Guayas

Nos encontramos en la búsqueda de personal para formar parte de nuestro equipo en el área de servicio y cocina: Meseros/as Bartenders Hostess Cocineros/asMeseros/as: Son responsables de brindar una atención directa, cordial y eficiente a los clientes, asegurando una experiencia satisfactoria durante su permanencia en el establecimiento. Entre sus principales funciones se encuentran recibir y acompañar a los clientes a sus mesas, presentar el menú, explicar los platos y bebidas disponibles, tomar pedidos con precisión y coordinar con cocina y bar para garantizar una correcta entrega. Además, deben verificar la calidad de los pedidos antes de servirlos, atender requerimientos adicionales, gestionar cuentas y cobros cuando corresponda, y mantener el orden y limpieza de las mesas y áreas asignadas. Se espera que el mesero/a tenga habilidades de comunicación, rapidez, organización y enfoque en el servicio al cliente.Bartenders: Encargados de la preparación, presentación y despacho de bebidas alcohólicas y no alcohólicas, cumpliendo con estándares de calidad y recetas establecidas. Deben conocer técnicas de coctelería, manejo adecuado de insumos y control de inventario del bar. Entre sus funciones están atender solicitudes de bebidas de clientes y meseros, sugerir opciones, mantener el área de trabajo limpia y organizada, controlar el stock de productos y reportar necesidades de reposición.Hostess: Es la primera imagen del establecimiento, encargada de recibir, dar la bienvenida y gestionar el flujo de clientes de manera organizada. Sus funciones incluyen la asignación de mesas según disponibilidad, manejo de listas de espera, coordinación con el equipo de servicio para optimizar tiempos de atención y despedir cordialmente a los clientes. También puede apoyar en la gestión de reservas, control de aforo y atención de consultas iniciales. Se requiere excelente presencia, habilidades comunicativas, trato amable y capacidad para manejar situaciones de alta demanda.Cocineros/as y Aux. de Cocina: Responsables de la preparación de alimentos conforme a recetas, estándares de calidad y tiempos establecidos. Sus funciones abarcan la manipulación adecuada de ingredientes, organización de la mise en place, cocción, emplatado y control de porciones. Deben mantener estrictas normas de higiene y seguridad alimentaria, así como el orden y limpieza del área de cocina. También participan en el control de inventarios, recepción de insumos y correcta conservación de los mismos. Se espera compromiso, rapidez, trabajo en equipo y orientación a resultados para asegurar un servicio eficiente y de calidad.

Nuestra misión es que todos nuestros clientes disfruten un momento muy especial con nuestra cordial atención y nuestra extensa variedad de café y dulces hechos para los gustos más exigentes. Recepción de productos según la necesidad del local y correcto manejo de fechas de caducidad Con buenas relaciones interpersonales y liderazgo Manejo de personal asignado al local Control de inventarios y caja Realizar funciones operativas Supervisión de personal Requisitos: Bachiller o con estudios universitarios concluidos o abandonados. De 1 año administrando locales con el mismo giro de negocio o relacionadas. (Indispensable) Dispónibilidad de tiempo completo (turnos rotativos) Beneficios Comisiones por ventas del local Recorrido en jornadas de cierre Crecimiento Profesional

Importante empresa multinacional del sector de Servicios de Alimentación, requiere incorporar a su equipo a los siguientes perfiles:Vacantes para las ciudades de GUAYAQUIL, DURAN y MILAGRO. Mesero con Licencia de Conducir (Tipo C)Requisitos:Experiencia: 1 - 2 años en cargos similares en Restaurantes, Hoteles o Empresas de Catering, Servicios de Alimentación.Actividades: Posilleria, soporte en cocina, atención al cliente, entrega de alimentos.Licencia de conducir tipo C (Obligatorio)Estudios: Bachillerato completo ó estudios de 3er nivel en procesoMovilización (Opcional) Conocimiento técnicos en Aplicativos de Office (Opcional)Disponibilidad InmediataExcelente oportunidades de planes de desarrollo profesionalEntrenamientos constantesHorarios Rotativos CocinerosRequisitos:Experiencia: 2 - 3 años en cargos similares en Restaurantes, Hoteles o Empresas de Catering, Servicios de Alimentación.Estudios: Bachiller ó Carreras de Gastronomía (estudios culminados)Conocimientos en normativas BPM, manejo de utensilios de cocina, Técnicas de Cocina.Organización de Equipos competentes gastronomicosConocimiento técnicos en Aplicativos de Office (Opcional)Disponibilidad inmediataMovilización opcionalExcelente oportunidades de planes de desarrollo profesionalEntrenamientos constantesBeneficios competitivos AdministradoresRequisitos:Experiencia: 2 - 4 años en cargos similares en Restaurantes, Hoteles, Hospitales, Fabricas.Estudios: Carreras de Gastronomía (estudios culminados) o afinesConocimientos en normativas BPM, manejo de utensilios de cocina, Técnicas de Cocina, costos y Administración de establecimeinto gastronomicosOrganización de Equipos competentes gastronomicosConocimiento técnicos en Aplicativos de Office (Obligatorio)Movilización (Opcional)Disponibilidad InmediataHorarios RotativosExcelente oportunidades de planes de desarrollo profesionalEntrenamientos constantes