Gastronomía y Turismo
Guayas
Guayaquil
Postulación rápida
Despecho, operado por INFINITYSERVICES S.A.S., es un restobar ubicado en la vía Samborondón que ofrece una experiencia gastronómica y de entretenimiento inspirada en la cultura del despecho y la música latina. El concepto combina un ambiente temático, música en vivo, coctelería y una propuesta culinaria pensada para compartir entre amigos y disfrutar de noches llenas de emoción, diversión y canto.El establecimiento se ha posicionado como un punto de encuentro en Samborondón gracias a su ambiente moderno e interactivo, enfocado en brindar experiencias memorables a sus clientes mediante espectáculos musicales, decoración temática y atención personalizada. Su propuesta integra gastronomía, bebidas y entretenimiento en un solo espacio, dirigido a un público que busca disfrutar de la vida nocturna en un entorno exclusivo y dinámico.INFINITYSERVICES S.A.S. desarrolla actividades dentro del sector de restaurantes y bares en Ecuador, operando formalmente en el área de alimentos, bebidas y entretenimiento. Descripción del puesto: Administrador NocturnoEstamos en la búsqueda de un Administrador Nocturno para unirse a nuestro equipo en Despecho, un restobar ubicado en Samborondon. Como Administrador Nocturno, serás responsable de supervisar todas las operaciones nocturnas, garantizando el correcto funcionamiento del establecimiento durante el horario de cierre.En Despecho, nos enfocamos en ofrecer a nuestros clientes una experiencia gastronómica y de entretenimiento inolvidable, inspirada en la cultura del despecho y la música latina. Buscamos a alguien con pasión por brindar un servicio excepcional, que pueda asegurar que cada visita de nuestros clientes sea única y memorable.El candidato ideal debe ser proactivo, tener habilidades para la resolución de problemas, liderazgo y capacidad para trabajar en equipo. La persona seleccionada trabajará en estrecha colaboración con el equipo de cocina, bar y atención al cliente, para asegurar la excelencia en el servicio y la satisfacción de nuestros visitantes. Requisitos: Perfil requerido Experiencia mínima de 2 años administrando restaurantes, bares, restobares o locales nocturnos. Conocimiento en manejo operativo de personal de cocina, barra y servicio. Capacidad de liderazgo y resolución de conflictos. Disponibilidad para trabajar en horarios nocturnos, fines de semana y feriados. Manejo de cierre de caja y control de ventas. Conocimiento básico de inventarios y control de bebidas/alimentos. Buena presencia y excelente trato al cliente. Capacidad para trabajar bajo presión y coordinar equipos grandes. Conocimiento de normas básicas de seguridad y atención al cliente. Manejo de Excel y sistemas de facturación o POS CONTIFICO (deseable). Beneficios Se ofrece Sueldo acorde al mercado. Alimentación. Buen ambiente laboral. Oportunidad de crecimiento dentro de la empresa.
En Oro Verde Hotels nos une ser parte de una cadena, y el sentimiento de querer hacer que nuestros huéspedes se sientan como en casa.Nuestra meta es crear experiencias memorables a través del servicio.Nos une la hospitalidad auténtica.Pero lo que nos une de verdad es nuestra gente y su trabajo Oro Verde Hotels…lo que nos une Atender a los clientes y huéspedes de manera excelente cumpliendo con los estándares vigentes de la cadena Oro Verde Hotels. Requisitos: Formación AcadémicaTítulo en Hotelería y Turismo, Administración o carreras afines.ExperienciaMínimo un año de experiencia en el área de Bar/Restaurante dentro de Hotelería.Conocimientos Cursos de servicio y atención al Cliente Cursos de coctelería en constante actualización Cursos de maridaje Cursos de cata de vinos Cursos de BPM Beneficios Tarifa preferencial para colaboradores en hospedaje en los hoteles de la Cadena.Alimentación cubierta al 100%.Descuento en los consumos en los restaurantes de los hoteles de la cadena.Dotación de uniformes.Programas de capacitación contínua.Oportunidades de crecimiento y desarrollo profesional dentro de la Cadena.
Alta revisión de perfiles
Competencias Excelente manejo del fuego y control de temperaturas Precision y atención al detalle en la cocción de carnes Capacidad para trabajar en equipo y coordinar con cocina y salónConocimientos y habilidades Tecnicas avanzadas de parrilla en control de tiempos de cocción y descanso de carnes Conocimientos solidos en cortes de carnes Limpieza y mantenimiento diario de la parrillaUbicacion:Tryp: Av. Joaquin José Orrantia González, junto al centro comercial Mall del SolVía a la Costa: Km 10.5 Vía a la Costa Mz 40 solar 10Vermont Plaza: Km 13.5 Vía SalitreDebe de tener cercania con cualquiera de los 3 locales a los que aplique.
Competencias y habilidades Mixologia de recetas de autor y preparación de diferentes bebidas Uso de equipos y herramientas de Bar Interacción con clientes para sugerencia de bebidas Normas de higiene y manipulación de bebidasUbicacion:Tryp: Av. Joaquin José Orrantia González, junto al centro comercial Mall del SolVía a la Costa: Km 10.5 Vía a la Costa Mz 40 solar 10Vermont Plaza: Km 13.5 Vía SalitreDebe de tener cercania con cualquiera de los 3 locales a los que aplique.
Competencias Trabajo en equipo. Tolerancia al ritmo acelerado y al calor de cocina. Compromiso con la higiene y la seguridad. Habilidades Preparación básica de ingredientes (lavado, corte, pelado). Apoyo en montaje de platos y apoyo directo al cocinero. Limpieza y organización de estaciones de trabajo. Manejo de utensilios y equipos de cocina básicos.Conocimientos: Normas de higiene y manipulación de alimentos. Técnicas básicas de corte, preparación y conservación de alimentos (carnes, mariscos, vegetales). Identificación de ingredientes frescos y control de calidad.Ubicacion:Tryp: Av. Joaquin José Orrantia González, junto al centro comercial Mall del SolVía a la Costa: Km 10.5 Vía a la Costa Mz 40 solar 10Vermont Plaza: Km 13.5 Vía SalitreDebe de tener cercania con cualquiera de los 3 locales a los que aplique.
Nos encontramos en la búsqueda de personal para formar parte de nuestro equipo en el área de servicio y cocina: Meseros/as Bartenders Hostess Cocineros/asMeseros/as: Son responsables de brindar una atención directa, cordial y eficiente a los clientes, asegurando una experiencia satisfactoria durante su permanencia en el establecimiento. Entre sus principales funciones se encuentran recibir y acompañar a los clientes a sus mesas, presentar el menú, explicar los platos y bebidas disponibles, tomar pedidos con precisión y coordinar con cocina y bar para garantizar una correcta entrega. Además, deben verificar la calidad de los pedidos antes de servirlos, atender requerimientos adicionales, gestionar cuentas y cobros cuando corresponda, y mantener el orden y limpieza de las mesas y áreas asignadas. Se espera que el mesero/a tenga habilidades de comunicación, rapidez, organización y enfoque en el servicio al cliente.Bartenders: Encargados de la preparación, presentación y despacho de bebidas alcohólicas y no alcohólicas, cumpliendo con estándares de calidad y recetas establecidas. Deben conocer técnicas de coctelería, manejo adecuado de insumos y control de inventario del bar. Entre sus funciones están atender solicitudes de bebidas de clientes y meseros, sugerir opciones, mantener el área de trabajo limpia y organizada, controlar el stock de productos y reportar necesidades de reposición. Hostess: Es la primera imagen del establecimiento, encargada de recibir, dar la bienvenida y gestionar el flujo de clientes de manera organizada. Sus funciones incluyen la asignación de mesas según disponibilidad, manejo de listas de espera, coordinación con el equipo de servicio para optimizar tiempos de atención y despedir cordialmente a los clientes. También puede apoyar en la gestión de reservas, control de aforo y atención de consultas iniciales. Se requiere excelente presencia, habilidades comunicativas, trato amable y capacidad para manejar situaciones de alta demanda.Cocineros/as: Responsables de la preparación de alimentos conforme a recetas, estándares de calidad y tiempos establecidos. Sus funciones abarcan la manipulación adecuada de ingredientes, organización de la mise en place, cocción, emplatado y control de porciones. Deben mantener estrictas normas de higiene y seguridad alimentaria, así como el orden y limpieza del área de cocina. También participan en el control de inventarios, recepción de insumos y correcta conservación de los mismos. Se espera compromiso, rapidez, trabajo en equipo y orientación a resultados para asegurar un servicio eficiente y de calidad.
Full-time
Chofer
Atención al cliente
Mantenimiento
Abogado
Docente
Médico
Asistente
Gerente
Marketing
Seguridad
Cajero
Ingeniero civil
Arquitecto
Limpieza
Ventas
Recepcionista
