Producción y Manufactura
El Oro
Machala
Perfil Formación académica: Ingeniero Acuícola, Biólogo, Biólogo Marino, Ingeniero Pesquero o carreras afines.Experiencia: Mínimo 5 años de experiencia en producción camaronera, preferiblemente en posiciones de Jefatura, Gerencia Técnica o Gerencia de Producción.Funciones principales: Planificar y supervisar los ciclos de producción de camarón. Definir estrategias de siembra, alimentación, manejo y cosecha. Controlar indicadores de crecimiento, supervivencia, biomasa y conversión alimenticia. Analizar resultados productivos por piscina y ciclo de cultivo. Supervisar la calidad del agua y condiciones del cultivo. Establecer acciones correctivas ante desviaciones productivas. Coordinar programas de prevención y control sanitario. Optimizar el consumo de alimento y demás recursos de producción. Coordinar con laboratorios, proveedores y áreas relacionadas con la producción. Elaborar y controlar presupuestos y costos de producción. Liderar y evaluar al equipo técnico y operativo de las camaroneras. Presentar informes e indicadores de producción a Gerencia General. Promover mejoras en procesos, tecnología y métodos de cultivo. Velar por el cumplimiento de protocolos de bioseguridad y buenas prácticas acuícolas.Conocimientos técnicos: Manejo de cultivos de camarón, parámetros de calidad de agua, nutrición y alimentación, sanidad y bioseguridad, análisis de datos productivos, costos de producción, planificación de ciclos de cultivo y manejo de indicadores como FCA/FCR, supervivencia, crecimiento, biomasa y rendimiento por hectárea.
📢 ¡Estamos buscando Asistente de Certificaciones –Camaronera Machala!📍 Ubicación: Machala, El OroBuscamos incorporar a nuestro equipo un/a Asistente de Certificaciones con conocimientos en:✅ Manejo y seguimiento de procesos de certificación✅ Organización y control de documentación✅ Elaboración y actualización de registros✅ GLOBALG.A.P.✅ ASC (Aquaculture Stewardship Council)Perfil deseado: Formación en Ingeniería de Sistemas de Calidad, Ingeniería en Alimentos o carreras afines. Experiencia o conocimientos en sistemas de certificación. Proactividad, organización y atención al detalle. Disponibilidad para viajar. Residir en la ciudad de Machala
Garantizar el transporte seguro y eficiente de la materia prima, desde su recepción almacenamiento y procesamiento, utilizando el montacargas de forma segura y conforme a las normas establecidas Desembarcar y clasificar la materia prima en el lugar designado por gramaje y ancho Almacenar la materia prima de forma segura y ordenada, para evitar daños
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