GERENTE DE PRODUCCIÓN CAMARONERA

Perfil

Formación académica: Ingeniero Acuícola, Biólogo, Biólogo Marino, Ingeniero Pesquero o carreras afines.

Experiencia: Mínimo 5 años de experiencia en producción camaronera, preferiblemente en posiciones de Jefatura, Gerencia Técnica o Gerencia de Producción.

Funciones principales:

• Planificar y supervisar los ciclos de producción de camarón.
• Definir estrategias de siembra, alimentación, manejo y cosecha.
• Controlar indicadores de crecimiento, supervivencia, biomasa y conversión alimenticia.
• Analizar resultados productivos por piscina y ciclo de cultivo.
• Supervisar la calidad del agua y condiciones del cultivo.
• Establecer acciones correctivas ante desviaciones productivas.
• Coordinar programas de prevención y control sanitario.
• Optimizar el consumo de alimento y demás recursos de producción.
• Coordinar con laboratorios, proveedores y áreas relacionadas con la producción.
• Elaborar y controlar presupuestos y costos de producción.
• Liderar y evaluar al equipo técnico y operativo de las camaroneras.
• Presentar informes e indicadores de producción a Gerencia General.
• Promover mejoras en procesos, tecnología y métodos de cultivo.
• Velar por el cumplimiento de protocolos de bioseguridad y buenas prácticas acuícolas.

Conocimientos técnicos: Manejo de cultivos de camarón, parámetros de calidad de agua, nutrición y alimentación, sanidad y bioseguridad, análisis de datos productivos, costos de producción, planificación de ciclos de cultivo y manejo de indicadores como FCA/FCR, supervivencia, crecimiento, biomasa y rendimiento por hectárea.