Subgerente de Producción

Objetivo del cargo

Planificar, coordinar y supervisar las operaciones de producción de la planta, garantizando el cumplimiento de los volúmenes, tiempos, costos, calidad, inocuidad y estándares de seguridad, asegurando la eficiencia operativa y el correcto desempeño de los equipos de trabajo.

Funciones principales

• Supervisar y coordinar las áreas de producción que le designen.
• Asegurar el cumplimiento del plan de producción diario, semanal y mensual.
• Controlar rendimientos, mermas, eficiencia operativa y uso adecuado de materia prima.
• Verificar el cumplimiento de los estándares de calidad, inocuidad y normativas internas.
• Coordinar con las áreas de Calidad, Mantenimiento, Logística y Talento Humano.
• Gestionar y liderar supervisores y jefes de área, asegurando disciplina operativa y trabajo en equipo.
• Implementar mejoras continuas en procesos productivos y flujos de trabajo.
• Elaborar y analizar reportes de producción, indicadores y resultados operativos.
• Velar por el cumplimiento de normas de seguridad industrial y buenas prácticas de manufactura.
• Actuar como soporte directo de la Gerencia de Planta / Gerencia General.

Requisitos del cargo

Formación académica

• Título profesional en Ingeniería Industrial, Ingeniería en Producción, Ingeniería en Alimentos, Acuicultura o carreras afines.

Experiencia

• Mínimo 5 años de experiencia en plantas empacadoras de camarón o alimentos.
• Experiencia comprobada liderando operaciones de producción y equipos operativos.
• Deseable experiencia en cargos de jefatura o subgerencia.

Conocimientos técnicos

• Procesos de empacado y procesamiento de camarón.
• Control de rendimientos, mermas y productividad.
• Normativas de calidad e inocuidad (BRCGS, HACCP, BPM).
• Manejo de indicadores de producción.
• Programación y control de producción.
• Manejo de Excel a nivel intermedio/avanzado.

Competencias clave

• Liderazgo operativo.
• Toma de decisiones bajo presión.
• Enfoque en resultados.
• Organización y planificación.
• Comunicación efectiva.
• Trabajo en equipo.
• Disciplina y control operativo.
• Orientación a mejora continua.

Condiciones deseables

• Disponibilidad para trabajar en turnos extendidos según operación.
• Alta capacidad de adaptación a entornos de producción exigentes.

Lo que ofrecemos

• Estabilidad laboral en una empresa del sector acuícola con operación consolidada.
• Ambiente de trabajo profesional, enfocado en disciplina operativa, mejora continua y cumplimiento de estándares.
• Remuneración competitiva acorde al mercado.
• Beneficios de ley.
• Seguro de vida 100% subsidiado.
• Alimentación 100% subsidiada.
• Transporte a planta 100% subsidiado.
• Servicios odontológicos.
• Tarjeta de farmacia.
• Tarjeta de víveres.
• Otros.