Subgerente de Producción

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Publicado hace 9 horas

Descripción del puesto

Objetivo del cargo

Planificar, coordinar y supervisar las operaciones de producción de la planta, garantizando el cumplimiento de los volúmenes, tiempos, costos, calidad, inocuidad y estándares de seguridad, asegurando la eficiencia operativa y el correcto desempeño de los equipos de trabajo.

Funciones principales

  • Supervisar y coordinar las áreas de producción que le designen.
  • Asegurar el cumplimiento del plan de producción diario, semanal y mensual.
  • Controlar rendimientos, mermas, eficiencia operativa y uso adecuado de materia prima.
  • Verificar el cumplimiento de los estándares de calidad, inocuidad y normativas internas.
  • Coordinar con las áreas de Calidad, Mantenimiento, Logística y Talento Humano.
  • Gestionar y liderar supervisores y jefes de área, asegurando disciplina operativa y trabajo en equipo.
  • Implementar mejoras continuas en procesos productivos y flujos de trabajo.
  • Elaborar y analizar reportes de producción, indicadores y resultados operativos.
  • Velar por el cumplimiento de normas de seguridad industrial y buenas prácticas de manufactura.
  • Actuar como soporte directo de la Gerencia de Planta / Gerencia General.

Requisitos del cargo

Formación académica

  • Título profesional en Ingeniería Industrial, Ingeniería en Producción, Ingeniería en Alimentos, Acuicultura o carreras afines.

Experiencia

  • Mínimo 5 años de experiencia en plantas empacadoras de camarón o alimentos.
  • Experiencia comprobada liderando operaciones de producción y equipos operativos.
  • Deseable experiencia en cargos de jefatura o subgerencia.

Conocimientos técnicos

  • Procesos de empacado y procesamiento de camarón.
  • Control de rendimientos, mermas y productividad.
  • Normativas de calidad e inocuidad (BRCGS, HACCP, BPM).
  • Manejo de indicadores de producción.
  • Programación y control de producción.
  • Manejo de Excel a nivel intermedio/avanzado.

Competencias clave

  • Liderazgo operativo.
  • Toma de decisiones bajo presión.
  • Enfoque en resultados.
  • Organización y planificación.
  • Comunicación efectiva.
  • Trabajo en equipo.
  • Disciplina y control operativo.
  • Orientación a mejora continua.

Condiciones deseables

  • Disponibilidad para trabajar en turnos extendidos según operación.
  • Alta capacidad de adaptación a entornos de producción exigentes.

Lo que ofrecemos

  • Estabilidad laboral en una empresa del sector acuícola con operación consolidada.
  • Ambiente de trabajo profesional, enfocado en disciplina operativa, mejora continua y cumplimiento de estándares.
  • Remuneración competitiva acorde al mercado.
  • Beneficios de ley.
  • Seguro de vida 100% subsidiado.
  • Alimentación 100% subsidiada.
  • Transporte a planta 100% subsidiado.
  • Servicios odontológicos.
  • Tarjeta de farmacia.
  • Tarjeta de víveres.
  • Otros.

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Industria

Agropecuaria

Ubicación

DURAN, Guayas

Tamaño de la empresa

Entre 1001 y 5000 empleados

AQUAGOLD SA es una empresa ecuatoriana dedicada a procesar y exportar el mejor camarón del mundo. Somos parte del grupo empresarial COPACIGULF SA, con más de 20 años de experiencia en la distribución de alimentos balanceados para camarón, producción de camarón vannamei y actividades relacionadas con la acuicultura.

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