PERSONAL POR FACTURA GUAYAQUIL (Cocinero/Servicio/Parrillero)

Personal servicio

• Atención y servicio al cliente
• Tomar pedidos de manera precisa, asegurando que se transmitan correctamente a la cocina.
• Entregar los alimentos y bebidas a los clientes de forma profesional y eficiente.
• Limpiar y desinfectar mesas, reponer inventario y mantener el orden general en el área.
• Buena comunicación

Cocinero/a y/o Parrilleros

• Cocinar y emplatar los alimentos de acuerdo con las especificaciones del menú y los estándares de calidad.
• Cortar, picar y preparar ingredientes según sea necesario para el servicio.
• Monitorear la temperatura de los alimentos y asegurarse de que todos los platos se preparen de manera segura y oportuna.
• Mantener la limpieza y el orden en la estación de trabajo y en toda el área de la cocina, siguiendo estrictamente las normas de higiene y seguridad alimentaria
• Colaborar con el resto del personal de cocina y servicio para garantizar una operación fluida.
• Manejo de cortes de carne premium