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Ingeniero de Alimentos
Publicado hace 11 horas
Descripción del puesto
Ingeniero de Alimentos Resumen del Puesto
Buscamos un Ingeniero de Alimentos con experiencia en la implementación de Buenas Prácticas de Manufactura (BPM) en entornos de catering, especialmente en el ámbito hospitalario. El candidato ideal poseerá un sólido conocimiento en normativas técnicas y control de calidad.
Responsabilidades- Implementar y supervisar las Buenas Prácticas de Manufactura (BPM).
- Asegurar el manejo y control de calidad en todos los procesos.
- Supervisar los procesos de producción y preparación de alimentos.
- Redactar y aplicar normas técnicas y procedimientos aplicables.
- Colaborar con otros equipos para garantizar la seguridad alimentaria y la excelencia operativa.
- Título universitario en Ingeniería de Alimentos o campo afín.
- Experiencia demostrable en implementación de BPM.
- Conocimiento en manejo de control de calidad.
- Capacidad para supervisar procesos.
- Habilidad para la redacción de normas y procedimientos.
- Excelentes habilidades de comunicación y organización.
- Capacidad para trabajar de forma autónoma y en equipo.
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Alimenticia
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