Coordinador/a de Calidad

Importante empresa del sector alimenticio y de exportación de camarón, se encuentra en la búsqueda de un/a Coordinador/a de Calidad, quien será responsable de garantizar los procesos de calidad, a través de los estándares y regulaciones nacionales e internacionales.

Responsabilidades:

1. Asegurar la correcta aplicación de los lineamientos de los sistemas de inocuidad alimentaria reconocidos globalmente, incluyendo los estándares avalados por la Global Food Safety Initiative (GFSI).
2. Supervisar de manera integral la ejecución del plan de Análisis de Peligros y Puntos Críticos de Control (HACCP), verificando la adecuada identificación, control y gestión de los riesgos en cada etapa del proceso productivo.
3. Coordinar eficientemente las auditorías internas y externas, garantizando una preparación minuciosa, una ejecución ordenada y la implementación oportuna de acciones correctivas y de mejora.

Requisitos:

1. Ingeniería culminada en Alimentos, Agroindustrial, Química, Sistemas de Calidad o afines.
2. Suficiencia de Inglés nivel C1 (Se aplicarán pruebas).
3. Experiencia mínima de 3 años gestionando procesos en las áreas de calidad en empresas empacadoras.

Conocimientos:

Inglés nivel avanzado, Buenas prácticas de manufactura, Manejo de sistemas de gestión de calidad, Conceptos microbiológicos para la inocuidad en la industria alimentaria, Parámetros cualitativos y físico-químicos del camarón.

Qué ofrecemos:

1. Oportunidades de desarrollo y crecimiento profesional.
2. Capacitaciones constantes.
3. Beneficios propios de ley.
4. Cobertura de servicios de alimentación y transporte.