Analista de Laboratorio de Alimentos (Físico-Químico)

Experiencia:

• Mínimo un año realizando análisis de laboratorio en diferentes matrices de alimentos, harinas/balanceados y materias primas con diferentes técnicas analíticas como gravimetría, titulación, potenciometría y equipos de laboratorio.
• Haber participado directa o indirectamente en auditorías internas o externas.

Formación Académica:

• Profesional Graduado de carreras técnicas como Ingeniería en Alimentos, Biología, Biotecnología, Química y Farmacia, Ingeniería Química, Ingeniería Agroindustrial o carreras afines.

Principales responsabilidades:

• Ejecutar el análisis físico-químico de acuerdo a los procedimientos, métodos y normas aplicables.
• Interpretar resultados y elaborar el reporte de los análisis efectuados y entregar según los procedimientos.
• Efectuar los controles necesarios en la ejecución de los ensayos.
• Aportar con su gestión operativa para mantener al día el SGC previo a una auditoría.
• Preparar y estandarizar reactivos para la ejecución de los análisis.
• Participar en la actualización o en el desarrollo de nuevas metodologías, desde la ejecución de métodos, registro de resultados, proceso de los datos, procedimientos y protocolos según se solicite.
• Operar, facilitar y mantener el óptimo funcionamiento de los equipos e insumos relacionados a sus funciones, y es responsable de notificar ante la presencia de desperfectos o si requiere de reposición (mantenimientos preventivos y correctivos).

Conocimientos en:

• NTE INEN- ISO/IEC 17025:2018 (deseable).
• Metrología básica.
• Validación de métodos analíticos.
• Cálculo de incertidumbre.

Habilidades:

• Trabajo en equipo
• Proactividad
• Manejo de Office

Si cumples con el perfil al 100%, no dudes en postularte nos pondremos en contacto contigo.