Ingenierías
Ingeniería en Alimentos
Guayas
¡Únete a Pronaca y ponte la camiseta de eso que te apasiona!En Pronaca nos encontramos en la búsqueda de talentos como TÚ.Buscamos un/a PASANTE DE CALIDAD que tendrá el reto de apoyar en la gestión y actualización de la documentación del Sistema de Gestión, contribuyendo a la estandarización, mejora continua y cumplimiento de los procesos de calidad. Principales retos de la posición: Actualizar y mantener vigentes las fichas técnicas de productos. Revisar y homologar fichas técnicas de acuerdo con las actualizaciones y requerimientos del negocio. Apoyar en la actualización de procedimientos, instructivos y manuales del Sistema de Gestión. Organizar y mantener actualizada la documentación técnica del área. Analizar información y datos relacionados con los procesos de calidad. Identificar oportunidades de mejora en la gestión documental. Apoyar en la estandarización de documentos y procesos. Participar en iniciativas de mejora continua relacionadas con Calidad. Elaborar y actualizar información utilizando herramientas de análisis y gestión de datos. ¿Qué buscamos?Estudiantes de 8.º a 9.º semestre de: Ingeniería de Alimentos Ingeniería Química Ingeniería Agroindustrial Carreras afines Conocimientos: Excel – nivel intermedio Power BI Análisis de datos y estadística básica Manejo de herramientas informáticas Gestión documental Deseable conocimiento en Sistemas de Gestión de Calidad Deseable conocimiento en mejora continua y procesos ¿Qué buscamos en ti?Una persona proactiva, organizada, analítica y orientada al detalle, con facilidad para aprender, interés por los procesos de calidad y capacidad para desenvolverse tanto en actividades administrativas como en interacción con el proceso.Importante: buscamos personas que residan en la zona o cuenten con facilidad de traslado hacia la operación.Si quieres desarrollar tu experiencia profesional y aprender de cerca sobre Calidad, gestión documental y mejora continua, ¡esta oportunidad es para ti!
MISIÓN DEL PUESTO:Apoyar a la coordinación de Aseguramiento de Calidad en la supervisión y orientación del equipo de inspectores, asegurando el cumplimiento de los parámetros de calidad, las especificaciones de los cientes y los procedimientos internos duarntes el proceso de empaque. Adicionalmente, dar seguimiento a los controles y compromisos ambientales de la compañía. PERFIL REQUERIDO - Experiencia mínima de 3 años en cargos relacionados con aseguramiento de calidad en camarón y seguridad alimentaria desempeñándose como inspector de calidad o cargos afines.- Dominio del Inglés Nivel Avanzado
Realizar análisis microbiológicos de materias primas, productos terminados, agua y superficies. Preparar medios de cultivo y ejecutar siembras, incubaciones y conteos microbiológicos. Registrar, analizar y reportar resultados de laboratorio. Identificar y comunicar resultados fuera de especificación. Ejecutar controles microbiológicos de limpieza y desinfección. Cumplir procedimientos de laboratorio, BPM, HACCP y normas de inocuidad. Mantener el orden, limpieza y control de materiales y equipos del laboratorio.
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