ANALISTA DE CONTROL DE CALIDAD

OBJETIVO: Evaluar y verificar las especificaciones de materia prima, producto terminado y condiciones de procesos, almacenamiento y transporte. Cumplir el sistema de aseguramirento de la calidad.

REQUISITOS: Tercer Nivel Químico farmaceutico, ingeniería química.

1 a 2 años de experiencia con cargos similares en empresas alimenticia.

FUNCIONES:

* Realizar los análisis físicos, químico de materias primas, material de empaque, producto en proceso y producto terminado. Revisar los registros de calibración de todos los equipos de medición.

*Mantener actualizada la matriz metrológica Supervisar el almacenamiento de la materia prima y producto terminado aprobado, rechazado o en cuarentena.

*Supervisar los registros de temperatura y humedad relativa de toda la planta. Llenar los registros concernientes al control químico de calidad del agua.

*Informar sobre materias primas, productos terminados dañados, caducados o próximos a caducar a la Coordinación de Calidad para evaluación.

*Solicitar cotizaciones para análisis externos en caso de requerirse. Realizar pruebas microbiológicas según cronogramas establecidos.

*Seguimiento de cumplimiento del sistema de gestión de la calidad e inocuidad en los procesos productivos, de almacenamiento y transporte.

HABILIDADES:

Capacidad de transmitir hallazgos técnicos de manera clara a colegas, auditores y directivos.

Precisión en la documentación y en la interpretación de resultados.

Evaluar datos y procesos para identificar riesgos o mejoras Colaborar con áreas de producción, investigación y aseguramiento de calidad.

Priorizar tareas en entornos de alta presión y plazos ajustados.

Tenemos disponibilidad de expreso para llegar a la empresa con salida desde guayaquil y durán.