Administrador de Restaurante de Comida Rápida

Administrador de Restaurante de Comida Rápida

Resumen del Puesto

Estamos en la búsqueda de un Administrador de Restaurante de Comida Rápida dinámico y con experiencia para supervisar las operaciones diarias de un establecimiento de servicio rápido. El candidato ideal poseerá habilidades de liderazgo sólidas, un enfoque en la satisfacción del cliente y la capacidad de gestionar equipos de manera efectiva.

Responsabilidades

• Supervisar todas las operaciones del restaurante, asegurando la eficiencia y la calidad del servicio.
• Gestionar y capacitar al personal, fomentando un ambiente de trabajo positivo y productivo.
• Controlar los inventarios, realizar pedidos y gestionar los costos de los alimentos y suministros.
• Garantizar el cumplimiento de las normativas de higiene, seguridad y sanidad.
• Atender las quejas de los clientes y resolver problemas de manera proactiva.
• Implementar estrategias para alcanzar los objetivos de ventas y rentabilidad.
• Coordinar la programación del personal y asegurar la cobertura adecuada de los turnos.

Requisitos

• Experiencia previa comprobable en administración de restaurantes, preferentemente en el sector de comida rápida.
• Excelentes habilidades de liderazgo, gestión de equipos y resolución de conflictos.
• Conocimiento de las operaciones de servicio de alimentos y bebidas.
• Capacidad para trabajar bajo presión y en un entorno de ritmo rápido.
• Fuertes habilidades de comunicación y relaciones interpersonales.
• Orientación al cliente y compromiso con la excelencia en el servicio.
• Disponibilidad para trabajar en horarios flexibles, incluyendo fines de semana y festivos.