13 empleos para Producción Jefe / Supervisor / Responsable

Somos la principal compañía exportadora de cacao del Ecuador, con el mejor cacao ecuatoriano fino de aroma, fomentando el comercio justo con los pequeños productores y comerciantes, e integrando toda la cadena agro-productiva del cacao con los mercados internacionales.PROPÓSITO PRINCIPALGarantizar el control integral del desempeño operativo y liderar la implementación del Sistema de Gestión de Calidad de la compañia, mediante la generación de información confiable, el monitoreo de indicadores clave y la estandarización de procesos, con el fin de asegurar la eficiencia operativa, el cumplimiento de estándares de calidad y la toma de decisiones oportunas a nivel gerencial.FINALIDADES ESPECÍFICASDiseñar, estructurar e implementar el Sistema de Gestión de Calidad de la compañía.Definir, documentar y estandarizar procesos, procedimientos, instructivos y registros bajo lineamientos de calidad.Implementar controles de calidad en procesos clave (recepción de cacao, fermentación, secado, almacenamiento y despacho).Generar y actualizar reportes diarios, semanales y mensuales de desempeño operativo (producción, rendimientos, mermas, calidad, inventarios).Diseñar, automatizar y mantener dashboards de KPIs en herramientas como Excel y Power BI, incorporando indicadores de calidad (rechazos, no conformidades, reprocesos, cumplimiento de especificaciones).Consolidar información de múltiples áreas asegurando consistencia, trazabilidad, integridad y calidad de datos.Analizar variaciones vs objetivos (rendimiento, costos, producción y calidad) e identificar desviaciones y causas raíz.Monitorear el cumplimiento de KPIs operativos y de calidad por área, alertando desviaciones relevantes al COO.Coordinar con líderes de área la definición, implementación y seguimiento de planes de acción correctivos y preventivos.Dar visibilidad estructurada del desempeño operativo y de calidad a nivel gerencial.PERFIL REQUERIDOFormación académica: Ingeniería Industrial, Ing. Química, Ing. Agroindustrial, Ing. Alimentos, Ing. Agroindustrial.Experiencia en plantas industriales o agroindustriales minimo 4 años. Conocimientos avanzados en Excel avanzado, Power BI.Conocimiento: buenas prácticas de manufactura, normas de calidad y HACCP

Oferta de Trabajo: Jefe de Procesos y Asuntos RegulatoriosUbicación: Quevedo, EcuadorDescripción del cargo: La empresa busca un profesional altamente comprometido y organizado para liderar la gestión de procesos internos y asuntos regulatorios, garantizando el cumplimiento de las normas de inocuidad, control interno y mejora continua.Responsabilidades principales: Efectuar el seguimiento de todas las obligaciones establecidas en el Sistema de Gestión de Inocuidad de la empresa. Supervisar el cumplimiento de las acciones correctivas y preventivas. Participar en la elaboración de planes estratégicos corporativos. Realizar seguimiento a la implementación de las acciones definidas y facilitar el cumplimiento de las Buenas Prácticas de Manufactura (BPM). Cumplir y hacer cumplir las normas de control interno establecidas en la compañía. Analizar, programar y supervisar proyectos de Mejora Continua. Identificar y aplicar normas y procedimientos de control.Perfil requerido: Formación universitaria en Ingeniería Industrial, Administración de Empresas, Calidad o carreras afines. Experiencia mínima de 3 años en gestión de procesos, calidad o asuntos regulatorios. Conocimiento en BPM, sistemas de gestión de inocuidad y mejora continua. Habilidades de liderazgo, organización y comunicación efectiva.

IMPORTANTE EMPRESA TEXTIL, Requiere contratar a un Jefe de Confecciones para área de prendas de hogar, lencería de cama.FUNCIONES:- Supervisar todo el proceso de confección, desde el corte hasta los acabados finales- Coordinar y asignar tareas al equipo de confeccionistas- Controlar la calidad del producto final para asegurar el cumplimiento de estándares- Gestionar el inventario de materiales ( telas, hilos, accesorios ) y solicitar la reposición- Diseñar y adaptar patrones según la necesitad del pedido- Optimizar tiempos de producción y cumplir con plazos de entrega- Capacitar y formar al personal en técnicas de confección y uso de equipos- Colaborar con el área de diseñ y ventas para alinear producciones con demandas del mercadoREQUISITOS:- Mínimo 3 años de experiencia en confecciones, al menos 1 año en cargo de supervisión o liderazgo- Conocimientos profundos de corte, confección, patrones y manejo de máquinas industriales- Habilidades de gestión de equipo y resolución de problemas- Disponibilidad de trabajar a tiempo completo, fines de semana o feriados de ser necesarioOFERTA:- SALARIO COMPETITIVO ACORDE A EXPERIENCIA Y RESPONSABILIDADES- BENEFICIO DE LEY

SUPERVISOR DE PRODUCCIÓN – PLANTA DE COLCHONES (Latacunga)📍 Ubicación: Latacunga, Ecuador 🏭 Sector: Manufactura (Industria Colchonera) ⏱ Jornada: Tiempo completoDescripción del puesto: Empresa líder en la fabricación de colchones busca incorporar un Supervisor de Producción con alta orientación a resultados, liderazgo operativo y enfoque en mejora continua, para supervisar y optimizar los procesos productivos de nuestra planta en Latacunga.Responsabilidades principales: Supervisar y coordinar las operaciones diarias de producción. Asegurar el cumplimiento del plan de producción en tiempo, calidad y costos. Controlar y optimizar el uso de recursos (materia prima, mano de obra y maquinaria). Liderar y motivar equipos de trabajo en planta. Monitorear indicadores de desempeño (KPIs) y ejecutar planes de mejora. Garantizar el cumplimiento de normas de seguridad industrial y estándares de calidad. Detectar oportunidades de mejora en procesos y proponer soluciones eficientes.Perfil requerido: Título en Ingeniería Industrial o Ingeniería en Producción. Maestría en Procesos (deseable). Experiencia mínima de 5 años en posiciones similares dentro del sector colchonero (deseable). Conocimientos en gestión de producción, mejora continua, Lean Manufacturing y control de calidad. Habilidades de liderazgo, organización, comunicación y toma de decisiones.Ofrecemos: Salario competitivo acorde al mercado. Estabilidad laboral. Oportunidades de desarrollo profesional. Buen ambiente de trabajo.

DESCRIPCIÓN DEL CARGO Gestión Sanitaria: Supervisar la salud del ganado, aplicar vacunas y administrar medicación bajo supervisión. Alimentación y Nutrición: Preparar y distribuir raciones alimenticias según las necesidades nutricionales de las especies. Reproducción y Cría: Organizar la reproducción, manejo de reproductores y cuidado de animales de reposición. Mantenimiento: Reparar vallas, instalaciones y maquinaria de la explotación. Registro y Control: Llevar registros de producción, inventarios y manejo de datos de la granja.

-Control del personal de produccion en planta de acuerdo a turnos.- Reportes diarios a gerencia.- Controlar y revision diariamente los datos de producción.- Conocimiento en programa SAPHoras estrasBeneficios de ley + beneficios empresariales.Formación:Título Universitario:Ing. Producción, Ing. Industrial o afines.

Misión:Planificar, organizar y supervisar las actividades del personal de producción, para asegurar el cumplimiento de los objetivos en cantidad, calidad , costos y tiempos.Requisitos: Profesional con estudios de tercer nivel culminados en Ingeniería Industrial, Producción o carreras afines. 2-3 años de experiencia en cargos similares y en la supervisión de las actividades programadas. Manejo de BPM, KPI´S, costos Y seguridad industrial. Orientación a resultados y capacidad para implementar un programa de mejoras continuas. Manejo de personal. Conocimientos ofimáticos.

1. Supervisor de Producción (Área de Descabezado)Objetivo: Liderar la etapa inicial del procesamiento, asegurando la eficiencia en la remoción de cefalotórax y el cumplimiento de rendimientos. Funciones Principales: Supervisar directamente los procesos de descabezado de camarón para cumplir con las cuotas diarias. Garantizar el cumplimiento estricto de las normas de calidad e inocuidad alimentaria (BPM y HACCP). Gestionar el personal operativo y fomentar un liderazgo efectivo en las líneas de trabajo. Monitorear y reportar los indicadores de producción (KPIs) para identificar áreas de mejora. Requisitos: Ingeniero Químico, Químico Farmacéutico, Alimentos o Industrial. Experiencia mínima de 1 año supervisando procesos en plantas empacadoras de camarón. Dominio de herramientas de control y gestión (Excel nivel intermedio/avanzado).2. Supervisor de Control de CalidadObjetivo: Vigilar que cada etapa del proceso productivo cumpla con las especificaciones técnicas y estándares internacionales de inocuidad. Funciones Principales: Aplicar y vigilar los Sistemas de Gestión de Calidad en todas las áreas de la planta. Capacitar al personal operativo en prácticas de higiene y manipulación. Participar activamente en auditorías internas y externas, preparando la documentación necesaria. Elaborar fichas técnicas para clientes y especificaciones de proceso, especialmente para el Mercado América. Requisitos: Ingeniero Químico Farmacéutico, Químico o de Alimentos. Mínimo 1 año de experiencia en consumo masivo.3. Supervisor de I.Q.F. (Individually Quick Frozen)Objetivo: Asegurar la correcta congelación individual del camarón, preservando la textura y frescura del producto final. Funciones Principales: Supervisar los procesos de congelación IQF, salmuera, masterado y clasificación. Controlar el manejo de equipos de congelación y ajustar parámetros según el tipo de producto. Gestionar los indicadores de producción del área para maximizar la capacidad instalada. Asegurar que el producto fluya correctamente hacia el área de empaque sin perder la cadena de frío. Requisitos: Ingeniero Industrial, Químico o afines. Experiencia mínima de 1 año en áreas de congelación o clasificación en empacadoras.4. Supervisor de Valor AgregadoObjetivo: Supervisar la elaboración de productos especializados (pelado, desvenado, apanado) bajo estrictas normas de empaque y presentación. Funciones Principales: Controlar los procesos de empaque, envasado, etiquetado, glaseado y porcionado. Manejar el personal operativo y controlar el desperdicio de materia prima e insumos. Garantizar el cumplimiento de normativas HACCP específicas para productos de valor añadido. Supervisar el uso eficiente de indicadores de producción en su área. Requisitos: Ingeniero en Alimentos, Industrial o Agroindustria. Experiencia de 6 meses a 1 año supervisando áreas de valor agregado en el sector pesquero.5. Supervisor de LiquidaciónObjetivo: Ejecutar el cierre administrativo de la producción, conciliando la materia prima recibida frente al producto terminado obtenido. Funciones Principales: Liquidar los lotes de materia prima procesados, asegurando la exactitud de los datos. Manejar software de gestión de inventarios y herramientas ofimáticas avanzadas para reportes. Analizar rendimientos de planta y notificar desviaciones entre el peso recibido y el empacado. Brindar soporte administrativo en el control de ingresos y egresos de producto en proceso. Requisitos: Ingeniero Químico, Químico Farmacéutico o Industrial. Mínimo 6 meses de experiencia en posiciones similares en la industria de alimentos.6. Supervisor de Cámara (Frío/Logística)Objetivo: Administrar el almacenamiento del producto terminado y garantizar que la cadena de frío no se interrumpa hasta el despacho. Funciones Principales: Controlar la temperatura de las cámaras de almacenamiento de forma constante. Gestionar el inventario bajo el sistema FIFO (Primero en Entrar, Primero en Salir) para evitar obsolescencia. Supervisar la carga de contenedores para exportación, verificando sellos y condiciones de transporte. Velar por la seguridad industrial en áreas críticas de frío y manejo de montacargas.Nota General: Todas las posiciones requieren disponibilidad inmediata para laborar en horarios rotativos debido a la naturaleza de la industria.