Jefe de Planificación - Producción

Descripción del puesto

MISIÓN DEL CARGO

Planificar, programar y dar seguimiento a la producción, considerando la demanda, la capacidad instalada, la disponibilidad de materiales y los recursos operativos, con el fin de optimizar la utilización de las líneas de producción, asegurar el cumplimiento de los programas establecidos y contribuir a la eficiencia operativa de la empresa.

FUNCIONES PRINCIPALES

  • Elaborar y actualizar los programas de producción según la demanda y la capacidad instalada.
  • Coordinar la disponibilidad de materias primas y materiales de empaque para cumplir la planificación.
  • Monitorear el cumplimiento del programa de producción y analizar desviaciones.
  • Optimizar la programación de líneas, tiempos y recursos productivos.
  • Elaborar reportes e indicadores de gestión de producción para la toma de decisiones.

REQUISITOS DEL CARGO

  • Formación: Título de tercer nivel en Ingeniería Industrial, Ingeniería en Producción o carreras afines.
  • Experiencia: Mínimo 3 años en planificación y programación de producción, preferiblemente en empresas industriales o manufactureras.
  • Conocimientos: Planificación de producción, capacidad instalada, control de inventarios y análisis de indicadores productivos.
  • Herramientas: Excel intermedio-avanzado y manejo de sistemas ERP; deseable conocimiento de SAI.
  • Competencias: Planificación, análisis de datos, organización, resolución de problemas y orientación a resultados.

Lugar de trabajo: Km 24 vía a Daule, Guayaquil.

Publicado el 19/10/2026

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Industria

Manufactura

Ubicación

Guayaquil, Guayas

Tamaño de la empresa

Entre 151 y 300 empleados

DULCENAC es una empresa ecuatoriana con 22 años de experiencia en la industria alimenticia, dedicada a ofrecer productos deliciosos, accesibles y confiables que acompañan los momentos de la vida. Nuestra misión es promover la cercanía y el bienestar de las familias a través de alimentos de calidad. Nos proyectamos como la marca ecuatoriana más querida, reconocida por su autenticidad, innovación y capacidad de adaptarse a las nuevas generaciones. Con un portafolio de marcas sólidas y presencia en todo el país, DULCENAC mantiene un firme compromiso con la calidad, la mejora continua y la conexión genuina con sus consumidores.

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DULCENAC S.A.

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