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Cantón

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115 empleos para Producción y Manufactura Semi Sr

Actualizado hace 8 días

Analista de Postcosecha - Trazabilidad

Confidencial

Analista de Postcosecha - TrazabilidadResumen del PuestoEstamos buscando un Analista de Postcosecha - Trazabilidad con experiencia en el sector de procesos industriales en alimentos o floricolas. El candidato ideal tendrá un fuerte conocimiento de los procesos de postcosecha y trazabilidad, y será capaz de trabajar de forma independiente y como parte de un equipo.Responsabilidades Diseñar, implementar y mantener sistemas de trazabilidad para productos de postcosecha. Monitorear y analizar datos de postcosecha para identificar oportunidades de mejora en eficiencia, calidad y cumplimiento. Colaborar con áreas como producción, calidad y logística para asegurar la integridad del producto desde la cosecha hasta el despacho y facturación. Aplicar buenas prácticas observadas en el sector florícola, especialmente en procesos de clasificación, enfriamiento, empaque y trazabilidad. Mantenerse actualizado sobre normativas de seguridad alimentaria y estándares aplicables al manejo de productos agrícolas frescos.Requisitos Título universitario en Ingeniería de Alimentos, Agronomía, Agroindustria o carreras afines. Experiencia comprobada en procesos industriales en alimentos o productos agrícolas, preferiblemente en cultivos delicados como frutas finas o flores. Conocimiento profundo de procesos de postcosecha, trazabilidad y control de calidad. Habilidades analíticas, capacidad de resolución de problemas y enfoque en mejora continua. Capacidad para trabajar de forma independiente y en equipo multidisciplinario. Excelentes habilidades de comunicación verbal y escrita.

Ascazubi, Pichincha

Presencial

Actualizado hace 2 días

ASISTENTE DE PRODUCCIÓN Y OPERACIONES

Confidencial

¿Cuáles son los requisitos para participar en el proceso? EDUCACION Y AREA ACADEMICAGraduado como Ingeniero o Licenciado en Ingeniería Industrial o Ingeniería mecánico Industrial EXPERIENCIA:Mas de 2 años en gestión de planificación de la producción y manejo de personal operativo.¿Cuál es el papel del Asistente de Producción y Operaciones en nuestra organización?Asistir al departamento de producción elaborando adecuadamente ordenes de trabajo de producción, coordinando los requerimientos de los materiales, recursos necesarios y midiendo índices de productividad de cada máquina.¿Qué conocimientos debe tener nuestro asistente de Producción y Operaciones? Control de tiempos de producción Lean Manufacturing Mejoramiento continuo Sistema de Gestión de Calidad Iso 9001-2015 Aseguramiento de Calidad TOC (Theory of Constraints)¿Cuáles son algunas de las funciones de nuestro asistente de Producción y Operaciones? Coordinar la producción de los procesos que están a su cargo de acuerdo con el semáforo del área. Realizar un muestro visual y físico de los trabajos de su área, verifica que no existan defectos durante los procesos de impresión, troquelado y pegado. Detiene la producción cuando encuentra problemas Realizar y controlar la solicitud de egresos de bodega de los insumos necesarios en cada proceso del departamento Distribuir al personal de acuerdo con la necesidad de producción a los diferentes procesos involucrados. Revisar y comunicar los errores encontrados en los reportes de producción y Control de Calidad de todos los procesos de producción.¿Qué competencias debe tener nuestro asistente de Producción y Operaciones? Identificación y solución de problemas. Comunicación Efectiva. Inspección de productos. Organización de la InformaciónEn caso de cumplir con todos los requisitos de este anuncio uno de nuestros colaboradores se pondrá en contacto contigo, para lo cual solicitamos aplicar únicamente si tu perfil se adapta y existe pleno interés en participar del mismo, ya que una vez revisado los perfiles se coordinara los procesos de selección correspondientes, mismos que serán desarrollados de manera presencial en la organización.

Postulación rápida
Múltiples vacantes

Quito, Pichincha

Presencial

Apto discapacidad

Actualizado hace más de 15 días

ANALISTA DE MANUFACTURA

Alimentos Yupi S.A.

Estamos en búsqueda de un Analista de Manufactura Temporal (5 meses)Funciones clave Verificar el cumplimiento del plan de producción y realizar ajustes frente a contingencias. Gestionar operaciones en piso asegurando el correcto registro de datos en los sistemas. Monitorear KPIs como OEE, desperdicio, eficiencia y productividad, proponiendo acciones correctivas. Coordinar mantenimientos preventivos y correctivos de equipos críticos (freidoras, hornos, empacadoras, etc.). Liderar y capacitar al personal operativo en procesos, calidad y seguridad. Identificar oportunidades de mejora en tiempos, costos y desperdicios, participando en proyectos de innovación y digitalización.RequisitosFormación académica: Ingeniería Industrial, Ingeniería en Alimentos, Ingeniería en Producción o afines.Experiencia: 2 a 3 años en roles similares dentro de la industria de alimentos o manufactura, preferiblemente en snacks. Experiencia liderando equipos en entornos industriales con rotación de turnos.Conocimientos indispensables: Procesos de producción de snacks (fritura, horneado, sazonado, enfriado y empaque). Dominio de OEE y control de indicadores de desempeño. Manejo de ERP y Excel intermedio-avanzado (tablas dinámicas, macros, análisis de datos). Metodologías de mejora continua: Lean Manufacturing, 5S, Kaizen o similares.Habilidades clave Liderazgo y gestión de equipos. Análisis y resolución de problemas. Orientación a resultados y mejora continua. Adaptabilidad y gestión bajo presión.

Guayaquil, Guayas

Presencial

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Great Place to Work

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