6 empleos para Gastronomia Jefe / Supervisor / Responsable Full-time

Estamos en la búsqueda de un Jefe de Pastelería apasionado por la innovación, el detalle y la excelencia en la repostería.Responsabilidades principales: Liderar el equipo de pastelería, garantizando calidad y estandarización en cada producto. Diseñar y desarrollar nuevas propuestas de pastelería y postres. Control de inventarios, costos y abastecimiento de insumos. Cumplir y hacer cumplir normas de higiene y seguridad alimentaria.Requisitos: Formación en Gastronomía, Pastelería, Panadería o afines. Experiencia mínima de 3 años en el área de panadería y pastelería. (hotelería, Restaurantes o afines). Habilidades de liderazgo, organización y creatividad en la pastelería. Disponibilidad para trabajar en Cumbayá – Lumbisí y sus alrededores.Ofrecemos: Excelente ambiente de trabajo. Oportunidades de crecimiento en una empresa en expansión. Remuneración acorde al perfil y experiencia. Alimentación. Seguro médico privado. Transporte de retorno a domicilioSi cumples con el perfil, postula a esta vacante a través de Multitrabajos y sé parte de nuestro equipo.

Importante Cadena de Restaurantes, requiere incorporar a su equipo de excelentes administradores (as) personas con actitud de servicio, compromiso y liderazgo para desempeñar el cargo de: SUB DMINISTRADOR (A) DE RESTAURANTE VALLE DE LOS CHILLOSOrientamos nuestra búsqueda a profesionales con experiencia en posiciones similares dentro del mismo giro de negocio. Requerimos total disponibilidad de tiempo para laborar en turnos rotativos, fines de semana y feriados. Nuestra empresa es parte de uno de los grupos corporativos más importantes del país y ofrecemos la oportunidad de desarrollarse profesionalmente dentro de la misma.REQUISITOS MINIMOS: • Título de tercer nivel en Administración Gastronómica, Hotelería - Turismo, Administración de empresas o carreras afines al cargo • Conocimiento: Microsoft Office, Administración de Restaurantes (caja, servicio, cocina, despacho), Rotación de productos. • Experiencia mínima de 3 años en cargos similares de preferencia en empresas que se encuentren dentro de nuestro mismo giro de negocio (Cadena de Restaurantes primera categoría).ACTIVIDADES CLAVE DE RESULTADO • Responsable del cumplimiento de los indicadores de gestión: Ventas, Cliente fantasma, Calidad, costo de mano de obra, inventarios. • Responsable del análisis del estado de resultados del restaurante y la planificación y control de oportunidades de mejora. • Responsable de la planificación de los turnos del personal del local, control de costo de mano de obra. • Responsable de mejorar y controlar tiempos y procesos operativos. • Crear un adecuado ambiente laboral; incentivando puntualidad, trabajo en equipo, imagen de personal y aptitud de servicio. • Gestionar un excelente nivel de servicio al cliente. • Gestionar el presupuesto de ventas y controlar el presupuesto de gastos asignado • Cumplir con los requerimientos de información en los tiempos y calidad adecuada. • Responsable del inicio de la operación de acuerdo con las políticas establecidas por la empresa. • Recopilar información veraz y oportuna que permita la correcta toma de decisiones. • Solicitar, supervisar y coordinar trabajos de mantenimiento en el local de equipos e infraestructura.COMPETENCIAS • Liderazgo • Trabajo en Equipo • Atención al detalle para garantizar que el chequeo de los productos sea óptimo • Conocimiento de las normatividades vigentes. • Capacidad de análisis y resolución de problemas relacionados con procesos • Toma de decisiones bajo escenarios de presión. • Orientación hacia la calidad y servicio.BENEFICIOS: La empresa ofrece un atractivo paquete remunerativo, beneficios de ley, desarrollo personal y profesional, Se trata de una excelente oportunidad para personas que quieran vincularse a una organización sólida que brinda estabilidad, crecimiento profesional y un excelente ambiente laboral.

En Sweet & Coffee ® estamos siempre en una constante búsqueda de brindar a nuestros clientes productos de la mejor calidad acompañado de un cordial servicio y buen ambiente que se vive en todos los locales.Es disfrutar conversaciones entre amigos acompañados de un buen café o ese dulce que te levantó el ánimo en un mal día. Hablar de nuestra marca es hablar de su labor fuera de los locales, donde a través de proyectos nos esforzamos por crear un impacto positivo en nuestra comunidad. Sweet & Coffee ® es la sonrisa y entusiasmo de nuestro equipo, la excelente calidad y sabor de nuestros productos, pero sobre todo Sweet & Coffee ® es un buen ambiente para hacer una pausa y disfrutar el momento Descripción del puesto: Administrador de local - QUITOEstamos en la búsqueda de administradores en Quito. Como Administrador de local tu labor será velar por el buen funcionamiento del local y garantizar una experiencia excepcional para nuestros clientes en todo momento.Será responsable de coordinar las operaciones diarias, supervisar al equipo de trabajo, asegurar el cumplimiento de los estándares de calidad y atender a las necesidades de los clientes.Este puesto requiere de una persona proactiva, organizada y con habilidades para la resolución de problemas. Deberá trabajar en modalidad presencial a tiempo completo, demostrando su compromiso con el crecimiento y éxito de los locales en QUITO. Requisitos: Formación AcadémicaImportante contar con el bachillerato culminado Experiencia LaboralMínimo contar con 2 años de experiencia como administrador de local, supervisor, gerente, subgerente o encargado de tienda ImportanteContar con disponibilidad de tiempo para laborar en horarios rotativos Beneficios Comisión por venta del local Bono de alimentación Servicio de recorrido Descuento en nuestros productos Oportunidades de crecimiento

Puesto: Jefe de Operaciones - locales de comidaSupervisa a : Personal de puntos de venta y guardiasFunciones:* Supervisar la actividad operativa y administrativa de los supervisores, chofer y personal operativo en puntos de venta* Evaluar los procesos de operación en puntos de venta y proponer cambios o correctivos a la Gerencia Comercial* Coordinar la ejecución de tareas y políticas comerciales dispuestos por la Gerencia Comercial en los puntos de venta* Velar por el cumplimiento de los objetivos y presupuestos generales de ventas definidos por la Gerencia Comercial* Desarrollar en coordinación con la Gerencia Comercial, instructivos de operación específicos en puntos de venta* Desarrollar en coordinación con la Gerencia Comercial sistemas de distribución de productos en los puntos de venta* Coordinar con el área de compras los procesos y necesidades de abastecimiento de la materia prima, productos terminados, suministros y materiales necesarios para el funcionamiento de los puntos de venta* Apoyar a la Gerencia Comercial en los procesos de analisis del mercado y la competencia* Supervisar la ejecución de eventos promocionales dispuestos por la compañia* Coordinar con los administradores y el departamento contable, las tomas físicas de inventario y supervisar la correcta aplicación de procedimientos* Planificar y organizar los procesos de mantenimiento de instalaciones y activos de los puntos de ventas* Coordinar con la Gerencia Comercial y el Dpto. Recursos Humanos todos los procesos inherentes a la administración del personal bajo su cargo* Apoyar la construcción y puesta en funcionamiento de nuevos locales* Elaboración de planificación de horarios semanales del personal a su cargo* Evaluar al personal bajo su cargo* Elaborar en coordinación con la Gerencia Comercial y el Dpto. Recursos Humanos el plan de vacaciones del personal a su cargo* Capacitar al personal nuevo de puntos de venta previo a su ingreso* Manejo de utilitarios* Orientación al logro* Orientación a las ventas* Calidad de trabajo* Conocimiento de leyes y reglamentos* Otras funciones y responsabilidades que el Gerente Comercial disponga

Restaurante de primera categoría, requiere incorporar a su equipo de trabajo un ADMINISTRADOR (A) DE RESTAURANTE AMBATO / FICOAREQUISITOS MINIMOS: • Título de tercer nivel en Administración Gastronómica, Hotelería - Turismo, Administración de empresas o carreras afines al cargo • Conocimiento: Microsoft Office, Administración de Restaurantes, Rotación de productos. • Experiencia mínima de 3 años en cargos similares de preferencia en empresas que se encuentren dentro de nuestro mismo giro de negocio.COMPETENCIAS • Liderazgo • Trabajo en Equipo • Atención al detalle para garantizar que el chequeo de los productos sea óptimo • Conocimiento de las normatividades vigentes. • Capacidad de análisis y resolución de problemas relacionados con procesos • Toma de decisiones bajo escenarios de presión. • Orientación hacia la calidad y servicio.BENEFICIOS: La empresa ofrece un atractivo paquete remunerativo, beneficios de ley, desarrollo personal y profesional, Se trata de una excelente oportunidad para personas que quieran vincularse a una organización sólida que brinda estabilidad, crecimiento profesional y un excelente ambiente laboral.