Producción y Manufactura
Calidad
Tungurahua
En BIOALIMENTAR somos buenos alimentos.Somos una empresa patrimonial 100% ecuatoriana con amplia experiencia en nutrición. Nos especializamos en producir alimentos sanos y de calidad, en diferentes negocios: Negocio Balanceados Pecuarios (Biobalanceados, para 8 especies animales)Negocio Mascotas (Cani: para perros, Nutritec: para gatos)Negocio Huevos ( Biohuevos, Guanno)En BIOALIMENTAR estamos preparados para expandirnos a mercados internacionales, cumplimos con los estándares globales de inocuidad alimentaria. Objetivo del cargoEjecutar y controlar los análisis físicos, químicos y/o microbiológicos de materias primas, productos en proceso y productos terminados, garantizando la confiabilidad de los resultados y el cumplimiento de las especificaciones de calidad establecidas por la organización, con el fin de contribuir a la inocuidad, conformidad y mejora continua de los procesos productivos.Funciones Principales Realizar los análisis de laboratorio de materias primas, productos en proceso y productos terminados, de acuerdo con los procedimientos, métodos analíticos y estándares de calidad establecidos por la organización. Registrar, validar y reportar oportunamente los resultados de los análisis, asegurando la integridad, trazabilidad y confiabilidad de la información generada para la toma de decisiones operativas. Monitorear el cumplimiento de las especificaciones de calidad, identificando desviaciones o no conformidades y notificando oportunamente a las áreas involucradas para la ejecución de acciones correctivas. Verificar el adecuado funcionamiento, calibración y mantenimiento de los equipos de laboratorio, garantizando la precisión de las mediciones y el cumplimiento de los requisitos técnicos aplicables. Gestionar el control, almacenamiento y uso de reactivos, materiales e insumos de laboratorio, asegurando su disponibilidad y cumplimiento de las condiciones establecidas. Participar en programas de aseguramiento y control de calidad del laboratorio, incluyendo pruebas de verificación, controles internos, auditorías y actividades de mejora continuar Cumplir las normas de seguridad, calidad, inocuidad y medio ambiente aplicables al laboratorio, promoviendo buenas prácticas y el uso adecuado de los recursos asignados. Requisitos: Formación AcadémicaIngeniería en Alimentos, Ingeniería Química, Bioquímica, Química, Agroindustria, Biotecnología o carreras afines.ExperienciaMínimo 2 años en laboratorios de control de calidad, análisis fisicoquímicos, microbiológicos o aseguramiento de calidad en empresas industriales, alimenticias o agroindustriales.Conocimientos Análisis fisicoquímicos y microbiológicos. Buenas Prácticas de Laboratorio (BPL). Sistemas de Gestión de Calidad e Inocuidad. Manejo y calibración de equipos de laboratorio. Interpretación de especificaciones técnicas y resultados analíticos. Muestreo y control de calidad de materias primas, productos en proceso y productos terminados. Normativas de calidad, inocuidad y seguridad aplicables al sector. Gestión documental y elaboración de informes técnicos. Manejo de indicadores de calidad.Herramientas Informáticas Microsoft Office Intermedio/Avanzado. Manejo de software de laboratorio y sistemas de registro de resultados (deseable). Excel para análisis y presentación de datos.Competencias Clave Pensamiento analítico. Atención al detalle. Orientación a resultados. Organización y planificación. Proactividad e iniciativa. Trabajo en equipo y colaboración. Comunicación efectiva. Compromiso con la calidad y mejora continua.Competencias Organizacionales Cultura e innovación. Trabajo en sinergia. Integridad y responsabilidad. Orientación al cliente interno y externo. Adaptabilidad al cambio. Beneficios En nuestra empresa valoramos a las personas y queremos que crezcas con nosotros. Te ofrecemos un sueldo competitivo, oportunidades de desarrollo profesional y un ambiente laboral positivo, donde el respeto y el trabajo en equipo son nuestra base. Además, contamos con beneficios especiales e impulsamos el equilibrio entre tu vida personal y profesional.
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