Experiencia mínima de 1 años en cargos similares y en restaurantes, hoteles o clubes.RESPONSABILIDADES DEL CARGO:- Disponibilidad de horarios rotativos. - Ejecutar las actividades planificadas por el Chef de Partida encargado. - Brindar soporte en los restaurantes, especialmente en la línea de despacho. - Mantener la limpieza diaria del puesto de trabajo, equipos de refrigeración y cuartos fríos. CONOCIMIENTOS DEL CARGO:- Conocimientos gastronómicos básicos. - Tipos de cortes y tiempos de cocción de alimentos. - Conocimientos en BPM, HACCP.
