En Hotel Oro Verde Loja, parte de la reconocida cadena Oro Verde Hotels, nos encontramos en la búsqueda de un/a Chef Ejecutivo/a que lidere una propuesta culinaria innovadora, sostenible y de excelencia, fortaleciendo el posicionamiento de nuestra propiedad como un referente nacional en hospitalidad, tanto dentro como fuera del hotel.Este rol será responsable de la supervisión integral de la cocina, restaurante, eventos y cafetería del personal, asegurando la eficiencia operativa y el cumplimiento de los más altos estándares de calidad y servicio.Requisitos del cargo: Título en Gastronomía, Artes Culinarias o carreras afines. Experiencia mínima de 3 años liderando cocinas en el sector hotelero, con dominio de operaciones en desayunos, room service, eventos y banquetes. Conocimiento avanzado en gestión de inventarios, fichas técnicas, control de costos y cumplimiento de BPM. Habilidades comprobadas de liderazgo, planificación y dirección de equipos de cocina. Enfoque en la mejora continua, creatividad y compromiso con la excelencia gastronómica. Residencia en Loja o disponibilidad para radicarse en la ciudad.¿Quieres formar parte de una cadena hotelera con prestigio nacional y vocación de servicio? Postula y sé parte de Oro Verde Hotels.
