ObjetivoGarantizar la eficiencia, productividad y calidad de los procesos de producción, asegurando que los procesos finales cumplan con los estandares de calidad y de seguridad alimentariaEstudiosProfesional de Tercer nivel Ingeniería industrial, mecánico o afinesConocimientosFormulación, procesos de extrusión, impresión, corte, sellado y laminado, BPM y HACCP.