Hoy
Producción y Manufactura
Guayas
Guayaquil
Full-time
Misión del CargoPlanificar, coordinar y supervisar las actividades de producción, asegurando el cumplimiento de los programas establecidos en cantidad, calidad, costos y tiempos, optimizando el uso de los recursos disponibles y garantizando la seguridad e inocuidad en la planta. Funciones Principales Coordinar y supervisar la ejecución de los planes de producción diarios y semanales. Garantizar el cumplimiento de estándares de calidad, seguridad industrial e inocuidad alimentaria. Asignar y controlar el personal en las distintas líneas de producción según las necesidades operativas. Monitorear indicadores de productividad, eficiencia, merma y desperdicio. Dar soporte técnico y operativo al personal en la solución de problemas durante el proceso productivo. Verificar el correcto uso y mantenimiento de maquinarias, equipos y herramientas. Asegurar el cumplimiento de normativas de Buenas Prácticas de Manufactura (BPM) y protocolos de seguridad. Elaborar reportes diarios de producción y comunicar desviaciones al jefe inmediato. Coordinar capacitaciones internas sobre procedimientos, calidad y seguridad. Fomentar un ambiente de trabajo ordenado, seguro y enfocado en la mejora continua.Perfil del Cargo Formación Académica: Ingeniero Industrial, en Producción, Alimentos, Química o afines. Experiencia: 2 a 3 años en posiciones de supervisión en plantas de producción.Beneficios Alimentacion Transporte Beneficios Sociales Crecimiento Laboral
Alta revisión de perfiles
Nuestra misión es que todos nuestros clientes disfruten un momento muy especial con nuestra cordial atención y nuestra extensa variedad de café y dulces hechos para los gustos más exigentes.¡Estamos buscando talento para liderar nuestra Planta en Guayaquil! ¿Tienes experiencia en el sector de alimentos y habilidades de liderazgo? Esta es tu oportunidad.En esta posición, tendrás la responsabilidad de dirigir y coordinar las actividades de producción, asegurando la eficiencia y calidad en la elaboración de nuestros productos. Además, serás el encargado de gestionar al equipo de trabajo, fomentando un ambiente de colaboración y alto rendimiento.Requisitos:El candidato ideal deberá contar con: Formación universitaria: Gastronomía, Ingeniería en Alimentos, Ingeniería Industrial o afines Experiencia: al menos 2 años de experiencia en posiciones similares en industrias de alimentos o consumo masivo. Habilidades: Tolerancia a presión, manejo de equipos, atención al detalle Disponibilidad para trabajar en turnos rotativos para garantizar la operatividad de la planta en todo momento.Beneficios Estabilidad laboral (contrato fijo) Seguro privado Bonificación por cumplimiento de KPIs
Importante empresa de servicios se encuentra en la búsqueda de Supervisor de Producción para la ciudad de Guayaquil.REQUISITOS- Graduados en carreras de Ingeniería en alimentos.- Experiencia liderando una planta o en líneas de producción.- Tener disponibilidad de tiempo para trabajar en turnos rotativos.- Conocimientos en normas e calidad, BPM, ISO, entre otros.- Competencias: trabajo en equipo, liderazgo, manejo de conflictos, comunicación, iniciativa, proactivo, órden, adaptabilidad.
Formación académica- Título de tercer nivel en Ingeniería Química, Ingeniería Industrial, Ingeniería en Alimentos, Ingeniería Mecánica, Ingeniería en Acuicultura, Ingeniería Agroindustrial o carreras afines relacionadas con procesos industriales, producción y conservación de alimentos.Experiencia y conocimientos Experiencia mínima de 2 a 3 años en cargos similares, preferiblemente en empresas empacadoras de camarón, industrias alimentarias o plantas de producción con sistemas de congelación y almacenamiento en frío. Conocimientos en procesos de congelación, conservación, almacenamiento y manejo de productos congelados, garantizando el cumplimiento de los estándares de calidad. Conocimiento en operación y control de cámaras de frío, sistemas de refrigeración industrial, temperaturas y parámetros de conservación del producto. Manejo de procedimientos para el control de la cadena de frío, rotación de inventarios, trazabilidad y despacho de producto terminado. Conocimientos en buenas prácticas de manufactura (BPM), análisis de peligros y puntos críticos de control (HACCP) y normas de inocuidad alimentaria. Experiencia en supervisión de personal operativo, asignación de actividades, control de asistencia y seguimiento al cumplimiento de procedimientos y objetivos del área. Capacidad para identificar desviaciones en los parámetros de temperatura, reportar novedades y coordinar acciones correctivas para prevenir pérdidas de producto. Manejo de registros operativos, elaboración de reportes, control de indicadores de gestión y seguimiento a la productividad del área. Conocimientos en seguridad industrial, mantenimiento básico de equipos e instalaciones y cumplimiento de procedimientos operativos.
Producción
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