Garantizar la eficiencia, estandarización y mejora continua de los procesos productivos en la planta de snacks, asegurando cumplimiento de normas de calidad, inocuidad y productividad, mediante el análisis, documentación, optimización y control operativo de los procesos.Sus principales funciones son : Mapear, documentar y actualizar los procesos productivos de la plantaAnalizar indicadores clave de procesoProponer e implementar mejorasRealizar estudios de tiempos y movimientosCoordinar con producción, calidad y mantenimiento para resolver desviaciones y validar cambios en procesos.Apoyar en la introducción de nuevos productosevaluando viabilidad técnica y ajustes en procesos.
