6 empleos para Producción y Manufactura Jefe / Supervisor / Responsable Full-time en Durán, Guayas

Objetivo del cargoPlanificar, coordinar y supervisar las operaciones de producción de la planta, garantizando el cumplimiento de los volúmenes, tiempos, costos, calidad, inocuidad y estándares de seguridad, asegurando la eficiencia operativa y el correcto desempeño de los equipos de trabajo.Funciones principales Supervisar y coordinar las áreas de producción que le designen. Asegurar el cumplimiento del plan de producción diario, semanal y mensual. Controlar rendimientos, mermas, eficiencia operativa y uso adecuado de materia prima. Verificar el cumplimiento de los estándares de calidad, inocuidad y normativas internas. Coordinar con las áreas de Calidad, Mantenimiento, Logística y Talento Humano. Gestionar y liderar supervisores y jefes de área, asegurando disciplina operativa y trabajo en equipo. Implementar mejoras continuas en procesos productivos y flujos de trabajo. Elaborar y analizar reportes de producción, indicadores y resultados operativos. Velar por el cumplimiento de normas de seguridad industrial y buenas prácticas de manufactura. Actuar como soporte directo de la Gerencia de Planta / Gerencia General.Requisitos del cargoFormación académica Título profesional en Ingeniería Industrial, Ingeniería en Producción, Ingeniería en Alimentos, Acuicultura o carreras afines.Experiencia Mínimo 5 años de experiencia en plantas empacadoras de camarón o alimentos. Experiencia comprobada liderando operaciones de producción y equipos operativos. Deseable experiencia en cargos de jefatura o subgerencia.Conocimientos técnicos Procesos de empacado y procesamiento de camarón. Control de rendimientos, mermas y productividad. Normativas de calidad e inocuidad (BRCGS, HACCP, BPM). Manejo de indicadores de producción. Programación y control de producción. Manejo de Excel a nivel intermedio/avanzado.Competencias clave Liderazgo operativo. Toma de decisiones bajo presión. Enfoque en resultados. Organización y planificación. Comunicación efectiva. Trabajo en equipo. Disciplina y control operativo. Orientación a mejora continua.Condiciones deseables Disponibilidad para trabajar en turnos extendidos según operación. Alta capacidad de adaptación a entornos de producción exigentes.Lo que ofrecemos Estabilidad laboral en una empresa del sector acuícola con operación consolidada. Ambiente de trabajo profesional, enfocado en disciplina operativa, mejora continua y cumplimiento de estándares. Remuneración competitiva acorde al mercado. Beneficios de ley. Seguro de vida 100% subsidiado. Alimentación 100% subsidiada. Transporte a planta 100% subsidiado. Servicios odontológicos. Tarjeta de farmacia. Tarjeta de víveres. Otros.

Importante empresa del sector alimenticio y de exportación, se encuentra en la búsqueda de un/a Coordinador/a de Calidad, quien será responsable de garantizar los procesos de calidad, a través de los estándares y regulaciones nacionales e internacionales.Responsabilidades: Asegurar la correcta aplicación de los lineamientos de los sistemas de inocuidad alimentaria reconocidos globalmente, incluyendo los estándares avalados por la Global Food Safety Initiative (GFSI). Supervisar de manera integral la ejecución del plan de Análisis de Peligros y Puntos Críticos de Control (HACCP), verificando la adecuada identificación, control y gestión de los riesgos en cada etapa del proceso productivo. Coordinar eficientemente las auditorías internas y externas, garantizando una preparación minuciosa, una ejecución ordenada y la implementación oportuna de acciones correctivas y de mejora.Requisitos: Ingeniería culminada en Alimentos, Agroindustrial, Química, Sistemas de Calidad o afines. Suficiencia de Inglés nivel C1 (Se aplicarán pruebas) Experiencia mínima de 3 años gestionando procesos en las áreas de calidad en empresas de alimentos.Conocimientos: BPM. Gestión de auditorías. KPI's del área de calidad.Qué ofrecemos: Oportunidades de desarrollo y crecimiento profesional. Capacitaciones constantes. Beneficios propios de ley. Cobertura de servicios de alimentación y transporte.