2 empleos en Calidad en Cuenca, Azuay

Título de tercer nivel en Ingeniería en Alimentos, Ingeniería Agroindustrial, Ingeniería Química o carreras afines. Mínimo 3 años de experiencia como Jefe o Supervisor de Calidad en plantas de alimentos, de preferencia en embutidos o cárnicos. Conocimiento en BPM (Buenas Prácticas de Manufactura), HACCP y normativas sanitarias vigentes. Experiencia en auditorías internas y externas, control de procesos y aseguramiento de la calidad.

Retener producto terminado y levantar no conformidad en caso de no cumplir con los estandares establecidos y realizar informe de producto no conforme.Realizar igualaciones del producto en caso de que lo requiera, y elaborar el archivo en siguiente version para producción.Efectuar el control de calidad a producto en proceso y realizar los siguientes informes : Auditoria de Carga molinos de barbotina, inspección de molinos de pasta, auditoria atomización, inspección de secaderos, control humedades de las prensas, control de parametros de lineas de esmaltación, control de aprobacion de engobes y esmaltes.