OPERARIO DE PLANTA

Somos la principal compañía exportadora de cacao del Ecuador, con el mejor cacao ecuatoriano fino de aroma, fomentando el comercio justo con los pequeños productores y comerciantes, e integrando toda la cadena agro-productiva del cacao con los mercados internacionales.

PROPÓSITO PRINCIPAL

Ejecutar las actividades operativas relacionadas con la recepción, acondicionamiento, secado, ensacado y despacho de los granos de cacao, garantizando el cumplimiento de los estándares de calidad, seguridad y productividad establecidos por la compañia.

FINALIDADES ESPECÍFICAS

Recibir los granos de cacao que ingresan a la planta, verificando las condiciones del producto y apoyando en el proceso de descarga conforme a los procedimientos establecidos.

Realizar tomas de muestras periódicas para el análisis de humedad e impurezas del cacao, asegurando el cumplimiento de las especificaciones de calidad.

Distribuir de manera uniforme los granos de cacao en las áreas de exposición o secado, siguiendo las instrucciones operativas para garantizar un proceso eficiente y homogéneo.

Ejecutar las actividades de rotulación e identificación del producto y de los lotes, asegurando la correcta trazabilidad durante el proceso productivo.

Realizar el proceso de ensacado del producto terminado, verificando el peso, la presentación y el correcto cierre de los sacos de acuerdo con las especificaciones establecidas.

Ejecutar el cocido o costura de los sacos mediante el uso adecuado de la maquinaria o herramientas asignadas, garantizando la integridad del empaque.

Realizar el paletizado y estibaje del producto terminado de acuerdo con los estándares de almacenamiento y exportación establecidos por la compañía.

Cargar y estibar el producto terminado en los contenedores, asegurando la correcta distribución de la carga para evitar daños durante el transporte.

Mantener el orden y la limpieza del área de trabajo, aplicando las metodologías de organización y limpieza establecidas por la empresa.

PERFIL REQUERIDO

Formación académica: Bachiller (deseable).

Experiencia: Mínimo 6 meses en posiciones similares en procesos operativos, producción, logística o manejo de productos agrícolas (deseable en cacao o alimentos).

Conocimiento en Buenas Prácticas de Manufactura (BPM)

Manipulación de cargas.