Jefe de Costos Hotelero

HOTEL DANN CARLTON

Jefe de costos alimentos y bebidas

Descripción del puesto

Garantizar el control y análisis de costos del hotel, asegurando calidad, cumplimiento de presupuestos y contribuyendo a la rentabilidad del negocio.

Control de Costos

  • Elaborar análisis de costos de alimentos, bebidas y otros insumos operativos.
  • Monitorear el cumplimiento de presupuestos y detectar desviaciones para aplicar medidas correctivas.
  • Preparar reportes de costos diarios, semanales y mensuales para la Gerencia.
  • Implementar sistemas de control que aseguren transparencia en el uso de recursos.
  • Control de inventarios

Requisitos

  • Proactividad
  • Trabajo bajo presión
  • Disponibilidad inmediata
  • Experiencia de al menos 2 años en el cargo

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Industria

Turismo

Ubicación

Quito, Pichincha

Tamaño de la empresa

Entre 151 y 300 empleados

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