Cocinero

Cocinero

Buscamos Cocineros on experiencia para integrarse a nuestro equipo

Preparar y cocinar los platos del menú según las recetas y estándares de calidad y presentación establecidos.

Controlar los tiempos de cocción y la temperatura de los alimentos para asegurar su calidad e inocuidad.

Verificar la frescura y calidad de los insumos, informando sobre faltantes o productos en mal estado.

Mantener la limpieza, orden e higiene de su estación de trabajo, utensilios y equipos.

Aplicar las normas de manipulación de alimentos y buenas prácticas de manufactura (BPM).

Colaborar en el control de inventarios y en la reducción del desperdicio de alimentos.

Apoyar en la recepción y almacenamiento adecuado de la materia prima.

Requisitos

• Titulo de tercer Nivel en Gastronomía, o carreras afines
• Experiencia mínimo 2 años en cargos similares
• Capacidad para trabajar en equipo y bajo presión.
• Flexibilidad horaria.
• Actitud proactiva y ganas de aprender.