Chef Gastronómico

Chef Gastronómico Resumen del Puesto

Estamos buscando un Chef Gastronómico apasionado y creativo para unirse a nuestro equipo culinario. El candidato ideal tendrá una sólida formación en artes culinarias, experiencia en la creación de menús innovadores y un compromiso con la excelencia en la calidad de los alimentos y el servicio.

• Desarrollar y ejecutar menús creativos y de alta calidad.
• Supervisar la preparación de alimentos y garantizar el cumplimiento de los estándares de higiene y seguridad.
• Gestionar el inventario de alimentos y realizar pedidos según sea necesario.
• Capacitar y supervisar al personal de cocina.
• Mantenerse actualizado sobre las tendencias culinarias y las mejores prácticas de la industria.

• Título en Artes Culinarias o experiencia equivalente.
• Experiencia demostrable como Chef en un entorno gastronómico de alta calidad.
• Conocimiento profundo de técnicas culinarias y tendencias gastronómicas.
• Habilidad para trabajar bajo presión y cumplir con los plazos.
• Excelentes habilidades de comunicación y liderazgo.