BODEGUERO/POLIFUNCIONAL - PIFO

BODEGUERO/POLIFUNCIONAL

Objetivo General

Asegurar por medio de la implementación, realización y control de procesos a la producción, distribución y servicio de todos los insumos y productos de comisariato, locales y clientes de Domino´s Pizza Ecuador, bajo estrictas normas de calidad, inocuidad y procesos.

Objetivo de Específico

Producir y distribuir todos los insumos y productos bajo estrictas normas de calidad y almacenamiento para todos los locales de Domino´s Pizza Ecuador

Funciones y/o Responsabilidades

Realizar la producción de masa de acuerdo a los estándares de la empresa.

Encender y calibrar los equipos de producción.

Abastecer de materia prima para la producción del día.

Registrar los valores de la temperatura en el documento específico.

Lavar y desinfectar cada uno de los vegetales (cebolla, tomate), fruta (frutilla).

Lavado y desinfección de vegetales (dosificación de productos químicos). Pelado y cortado/Pesaje y empaque.

Alistar el pedido realizado por los locales y despachar de acuerdo a lo solicitado.

Embarcar el pedido en camión para ser distribuido a cada local del país.

Descargar el pedido solicitado por la tienda y revisar el mismo con el gerente encargado.

Entregar la guía de remisión al encargado del local para que se proceda a ingresar el pedido en sistema.

Descargar las jabas y bandejas que llegan de todos los locales.

Limpieza profunda de acuerdo al cronograma en el área de Comisariato.

Recepción de producto que nos despachan los proveedores.

Ingresar información correspondiente en los Registros internos.

Brindar apoyo en las actividades designadas por el jefe Inmediato.

Brindar soporte con actividades administrativas del área.

Cumplir con la normativa BPADT (almacenamiento, distribución y transporte).

Aprobar las capacitaciones en seguridad alimentaria.

Cumplir con el cronograma de capacitación en calidad inocuidad y procesos alimentarios.

Cumplir y hacer cumplir lo expuesto en el Reglamento Interno de Trabajo, Reglamento de Higiene y Seguridad en el Trabajo.

Competencias requeridas para el cargo

Flexibilidad y Adaptabilidad

Comunicación Efectiva

Autocontrol

Trabajo bajo presión

Trabajo en equipo por objetivos

Responsabilidad

Calidad del Trabajo

Administración del tiempo

Instrucción Formal: Indispensable título de Bachiller y poseer licencia Tipo C o Tipo E

Experiencia: Deseable al menos 1 año de experiencia.

Ofrecemos:

Remuneración competitiva

Horas Extras

Utilidades

Beneficios completos de Ley

Capacitación interna

Beneficios internos de la empresa

HORARIOS

Lunes a Viernes de 06:30 a 15:00

Sábados, Domingos y feriados turnos de acuerdo a la necesidad de operación.

Disponibilidad para viajar y realizar entregas en otras ciudades de acuerdo al calendario y horarios establecidos por el jefe del área.

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