Ayudante de Panadería y Pastelería (Conocoto)

Objetivo del cargo

Elaborar productos de panadería y pastelería, garantizando la eficiencia y eficacia en los procesos de producción durante un año contrato.

Responsabilidades principales

• Elaborar productos de panadería y pastelería de alta calidad.
• Planificar con su jefe inmediato los lotes de producción de manera diaria.
• Optimizar tiempos de producción.
• Asegurar la calidad y correcta manipulación de materias primas.
• Recibir, rotular y almacenar materias primas en refrigeradores y áreas de almacenamiento, asegurando una adecuada rotación de productos para evitar desperdicios.
• Empacar, perchar y comercializar productos terminados.
• Limpieza profunda del área de producción, maquinara y utensilios de manera diaria.
• Apoyar en la creación de videos publicitarios en el área de gastronomía.

Requisitos

• Recién graduado en panadería, pastelería o carreras a fin a la gastronomía.
• Experiencia comprobable de por lo menos 1 año en panadería o pastelería..
• Conocimiento en control de calidad, normas de higiene, inocuidad y seguridad alimentaria.
• Cursos en panadería, alta pastelería y gastronomía.
• Buena actitud para trabajar en un entorno de alta demanda.
• Predisposición para trabajar en horarios rotativos y fines de semana.
• Vivir en Conocoto, o sus alrededores.