ADMINISTRADOR TÉCNICO DE GRANJA DE CERDOS

1. Perfil Profesional

Profesional del área agropecuaria con visión gerencial, encargado de planificar, dirigir y supervisar las actividades productivas y administrativas de la unidad de explotación.

Su objetivo principal es maximizar la productividad y rentabilidad de la granja, garantizando el bienestar animal, la bioseguridad y la eficiencia de los recursos humanos y materiales.

1. Formación Académica

• Título requerido: Tercer nivel en Medicina Veterinaria, Zootecnia o Ingeniería Agrónoma.
• Formación Complementaria (Deseable): Cursos o diplomados en Administración de Empresas, Gestión de Proyectos Agropecuarios o Agrobusiness.

1. Competencias Técnicas (Hard Skills)

• Gestión Productiva: Manejo de indicadores clave de desempeño (KPIs) como tasas de mortalidad, conversión alimenticia, ganancia de peso y ciclos de reproducción.
• Bioseguridad: Implementación y control estricto de protocolos para prevenir el ingreso y propagación de enfermedades.
• Gestión Administrativa: Control de presupuestos, manejo de inventarios (insumos, fármacos, alimento), y elaboración de informes de gestión.
• Manejo de Personal: Supervisión de cuadrillas, turnos de trabajo y cumplimiento de normativas de seguridad industrial.
• Tecnología: Manejo de software especializado en producción pecuaria (ej. PigCHAMP para cerdos) y herramientas de oficina (Excel avanzado).

1. Competencias Blandas (Soft Skills)

• Liderazgo de Campo: Capacidad para guiar a personal operativo en entornos rurales y exigentes.
• Resolución de Problemas: Agilidad para tomar decisiones ante contingencias climáticas o sanitarias.
• Organización y Planificación: Capacidad para gestionar cronogramas de vacunación, mantenimiento de instalaciones y logística de despacho.
• Ética y Bienestar: Compromiso con el trato ético hacia los animales y el respeto al medio ambiente.

1. Funciones Principales
2. Supervisión Operativa: Garantizar que los procesos de alimentación, sanidad y manejo animal se cumplan según los estándares de la empresa.
3. Control de Insumos: Gestionar la compra y el almacenamiento eficiente de balanceados, medicamentos y equipos.
4. Mantenimiento: Asegurar que la infraestructura (galpones, sistemas de agua, electricidad) se encuentre en condiciones óptimas.
5. Reporte a Gerencia: Analizar las desviaciones en la producción y proponer planes de mejora continua.
6. Cumplimiento Legal: Velar por que la granja cumpla con las normativas ambientales y sanitarias locales (como las de Agrocalidad en Ecuador).