Administrador de Restaurante

Administrador de Restaurante

Resumen del Puesto

Estamos buscando una Administradora de Restaurante dinámica y orientada a resultados para unirse a nuestro equipo. La candidata debe tener experiencia en la gestión de equipos de trabajo, control de inventarios y manejo de ventas. Buscamos una persona con gran capacidad de liderazgo, excelente comunicación y disponibilidad para trabajar en turnos rotativos.

Responsabilidades

• Gestionar y supervisar todas las operaciones del restaurante.
• Dirigir y motivar al equipo de trabajo para alcanzar los objetivos de ventas y satisfacción del cliente.
• Controlar y gestionar los inventarios de alimentos y bebidas.
• Asegurar el cumplimiento de las normas de higiene y seguridad alimentaria.
• Gestionar las relaciones con proveedores y clientes.
• Analizar los resultados de ventas y proponer estrategias para mejorar el rendimiento del restaurante.
• Administrar el presupuesto del restaurante y controlar los gastos.

Requisitos

• Experiencia demostrable en la administración de restaurantes o establecimientos similares.
• Conocimiento en manejo de equipos de trabajo, inventarios y ventas.
• Disponibilidad para trabajar en turnos rotativos, incluyendo fines de semana y días festivos.
• Excelentes habilidades de comunicación y liderazgo.
• Capacidad para trabajar bajo presión y resolver problemas de manera eficiente.
• Orientación al cliente y vocación de servicio.