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OPERADOR DE SALMUERA Operador de salmuera, profesional encargado de preparar, monitorear y controlar soluciones salinas (agua y sal) utilizadas en procesos industriales. Sus funciones principales dependen del sector, siendo clave en el procesamiento de camarones y alimentos, la industria química, y la refrigeración.Funciones Principales por Industria Procesamiento de Alimentos (Camarón): Prepara mezclas según recetas específicas, controla la temperatura y salinidad, y supervisa el proceso de conservación y congelación rápida. Refrigeración: Utiliza la salmuera como refrigerante secundario para transferir calor a temperaturas bajo cero sin congelarse. Industria Química: Administra la concentración de salmueras.Perfil y Requisitos Comunes Experiencia: Mínimo de 1 a 2 años operando equipos de salmuera o líneas de producción (especialmente en empacadoras). Formación: Bachillerato técnico, mecánica, refrigeración o carreras afines. Disponibilidad: Alta adaptabilidad para realizar turnos rotativos (incluyendo fines de semana y feriados)