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Producción y Manufactura
Calidad
Full-time
En DR. MULLER NUTRICIÓN buscamos un(a) Coordinador(a) de Calidad e Inocuidad que lidere nuestro sistema de calidad, fortalezca HACCP y promueva una cultura de inocuidad y mejora continua en toda la organización. Principales responsabilidades:• Liderar el sistema de calidad e inocuidad de la empresa. • Supervisar el cumplimiento de BPM, HACCP, procedimientos y registros. • Gestionar desviaciones, no conformidades, reclamos y acciones correctivas. • Coordinar auditorías internas y atender auditorías de clientes y organismos de control. • Administrar programas de trazabilidad y gestión de riesgos. • Desarrollar indicadores y proyectos de mejora continua. • Capacitar al personal en calidad, inocuidad y buenas prácticas. • Evaluar proveedores y asegurar el cumplimiento de requisitos de calidad. Perfil requerido formación: • Ingeniería en Alimentos, Agroindustrial, Química, Bioquímica o carreras afines. Experiencia: • Mínimo 3 años en calidad e inocuidad dentro de empresas de alimentos. • Experiencia en BPM, HACCP, auditorías y gestión de no conformidades. • Experiencia liderando equipos o programas de calidad. Competencias: • Liderazgo.• Organización y seguimiento. • Capacidad de análisis y toma de decisiones. • Proactividad y responsabilidad • Orientación a resultados. Ofrecemos: • Desarrollo profesional en una empresa en crecimiento. • Participación en proyectos de mejora e innovación. • Excelente ambiente de trabajo. • Alimentación en planta.📍 Ubicación: Inga – Pintag, Quito. 📩 Envía tu hoja de vida con el asunto: COORDINADOR(A) DE CALIDAD E INOCUIDAD Buscamos una persona que no solo controle la calidad, sino que ayude a construir el futuro del sistema de calidad e inocuidad de la compañía.
MISIÓNSatisfacer las necesidades de los clientes con productos de calidad al mejor precio y con el mejor servicio; generando fuentes de trabajo, crecimiento de nuestros colaboradores y proveedores.VISIÓNSer la mejor alternativa de compra en autoservicios, ubicados estratégicamente a nivel nacional. OBJETIVO DEL PUESTOBrindar apoyo operativo y administrativo al área de calidad mediante el seguimiento de controles, registros y verificaciones de procesos, asegurando el cumplimiento de normas de inocuidad, Buenas Prácticas de Manufactura (BPM) y estándares de calidad establecidos para garantizar productos seguros y confiables para el consumidor final.FUNCIONES Verificar el cumplimiento de Buenas Prácticas de Manufactura (BPM) en planta. Registrar controles de temperatura en procesos, almacenamiento y transporte. Apoyar en la supervisión de limpieza y desinfección (POES). Realizar inspecciones visuales de calidad en materia prima y producto terminado. Completar y archivar formatos y registros del sistema de calidad. Dar seguimiento a desviaciones detectadas en procesos. Apoyar en auditorías internas y externas. Verificar el correcto uso de uniforme y normas higiénico-sanitarias del personal. Coordinar toma de muestras microbiológicas y fisicoquímicas. Apoyar en capacitaciones relacionadas con inocuidad y calidad. Mantener actualizada la documentación del área. Ejecutar actividades administrativas relacionadas con calidad. Requisitos: Formación: Tercer nivel en Alimentos, Agroindustrial, Biotecnología, Calidad o carreras afines.Conocimientos: BPM, inocuidad alimentaria o calidad, microsoft Excel básico, manejo de registros y documentación, control de temperaturas y procesosExperiencia: 1-3 años en áreas de calidad, producción o control de procesos, preferible en empresa de producción de embutidos Beneficios AlimentaciónBeneficios de leyBeneficios empresariales
SOMOS NIRSADesde hace más de 65 años hemos alimentado al Ecuador y al mundo con la calidad de nuestros productos, buscamos constantemente la mejora continua a través de la innovación. Queremos talento que desee crecer en un entorno competitivo, exigente y que nunca se detenga. Necesitamos gente innovadora, honesta, responsable y flexible que sea capaz de cambiar con la organización, que comparta con nosotros el respeto y quiera crear un futuro mejor, liderando desde su gestión, las metas que esperamos alcanzar día a día. En NIRSA estamos buscando personas apasionadas por la calidad y la excelencia para unirse a nuestro equipo en Posorja, Guayas, Ecuador como Inspector Control de Calidad - Empacadora.Como parte de nuestro equipo de Producción y Manufactura, tendrás la responsabilidad de garantizar que nuestros productos cumplan con los más altos estándares de calidad antes de ser empacados y distribuidos. Tu labor será fundamental para mantener la reputación de NIRSA como una empresa líder en la industria alimenticia.Buscamos a un profesional con experiencia en el control de calidad, capaz de identificar posibles desviaciones en los procesos de producción y tomar medidas correctivas de manera oportuna. Serás parte de un equipo de 6 inspectores, por lo que es indispensable que tengas habilidades de trabajo en equipo y comunicación efectiva.Además, esperamos que cuentes con una Tecnicatura en el área y estés siempre dispuesto a aprender y mejorar en un ambiente dinámico y desafiante. Tu labor será presencial y a tiempo completo, por lo que necesitamos a alguien comprometido y enfocado en los resultados.Si eres una persona proactiva, meticulosa y amante de los desafíos, ¡queremos conocerte! Únete a NIRSA y sé parte de una empresa que valora el talento y la innovación para seguir creciendo juntos. Propósito:Inspeccionar el cumplimiento de los parámetros de calidad, inocuidad y trazabilidad establecidos para el producto en proceso y producto final, asegurando la correcta declaración de alérgenos y datos en etiquetas, así como el control de temperatura y condiciones operativas en las áreas asignadas Requisitos: Tecnología en Procesamiento de Alimentos, Biología, afines. 1 año de experiencia como Inspector de materia prima, producto en proceso y producto terminado, controlar temperaturas, verificar especificaciones de clientes, identificar no conformidades y garantizar la trazabilidad del producto durante todo el proceso productivo. Competencias Organizacionales: Calidad en el trabajo. Orientación a Resutados. Compromiso con la Organización. Trabajo en Equipo y Comunicación efectiva. Beneficios Beneficios de ley Alojamiento Alimentación Transporte Capacitación y desarrollo
Nos encontramos en ela busqueda de Zooctenista /Inspector de Calidad para la localidad de Vía a la Costa con el siguiente perfil:FORMACIÓN: Título de tercer nivel de Médico Veterinario o carreras afines Certificación de AgrocalidadFUNCIONES: Verificar la descarga del ave en pie y realizar la Inspección ante y post mortem. Realizar y coordinar el decomiso de ave Inspeccionar constantemente el proceso de Descarga del Ave en Pie. Realizar la inspección en los procesos de Aturdido y en la línea de faenamiento. Inspeccionar el proceso de Escaldado del Ave. Controlar el ingreso a la Planta Dar cumplimiento de BPM y de los Sistemas con los que cumple la empresa. Revisión y liberación de los camionesCONOCIMIENTOS EN: Sistemas Gestión Inocuidad ISO y FSSC 22000 Técnicas de Muestreo Indicadores de Gestión Normas de Seguridad BPMEXPERIENCIA: Mínimo 1 año de experiencia en cargos similaresCERTIFICACIONES :Agrocalidad : Permiso para laborar en centros de faenamiento de aves
Buscamos talento con experiencia en Control de Calidad ¡Únete a nuestro Equipo!Descripción del puestoRequisitos: Título de tercer nivel en Ingeniería Industrial y de Procesos, Ingeniería Química o carreras afines. Maestría en Calidad, Procesos, Producción o áreas relacionadas, deseable. Mínimo 3 años de experiencia en posiciones como Jefe/a de Control de Calidad, Jefe/a de Planta o cargos similares. Experiencia en gestión de equipos y procesos de control de calidad. Capacidad para gestionar procedimientos, planes de inspección, calibraciones y análisis de laboratorio.Principales responsabilidades Asegurar el cumplimiento de las especificaciones de calidad definidas en la matriz de control. Capacitar y desarrollar al equipo en principios de garantía de calidad y su correcta aplicación. Gestionar la actualización de procedimientos, instructivos y demás documentación relacionada con el proceso de Control de Calidad. Coordinar la liberación o rechazo de productos, de acuerdo con los resultados obtenidos y las especificaciones establecidas. Asegurar el cumplimiento del cronograma de análisis externos de laboratorio. Garantizar el cumplimiento del cronograma de calibración de equipos de medición y monitoreo. Establecer planes de inspección, realizar seguimiento y asegurar su cumplimiento. Garantizar la atención y entrega oportuna de los requerimientos de los clientes internos, de acuerdo con los plazos establecidos. Verificar que los productos sometidos a reproceso cumplan con las especificaciones de calidad antes de su despacho al cliente. Identificar oportunidades de mejora y contribuir al fortalecimiento de los procesos y estándares de calidad.Competencias Transparencia Enfoque a soluciones Mejora continua Enfoque al logro Planificación, seguimiento y control Enfoque al servicio Impacto e influencia Toma de decisiones
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