Supervisar el cumplimiento de producción (gelatinas/jugos)Controlar la eficiencia de la línea y maquilasManejo y análisis de forecast para la planeación de la producciónGarantizar el cumplimiento estricto de las normas de seguridad industrial, orden, limpieza y disciplina operativa de la PlantaRequisitos Educación: Tercer Nivel en Ingeniería en Alimentos, Mecatronica, Industrial, afinesExperiencia: Mínimo 3 años de experiencia en plantas de producción alimentaria.CONOCIMIENTOS ESPECIFICOS: Indispensable manejo de personal Conocimiento en estadística básica, eficiencia, productividad y BPMsMejora en la gestión y reducción de desperdicios Optimización de costos operativosHorarios rotativos