23 empleos para Producción y Manufactura Senior en Guayas

Objetivo del cargoBuscamos un Operador de Caldera responsable de asegurar la correcta operación de la caldera de vapor y de los equipos auxiliares, garantizando el abastecimiento continuo de vapor para la línea de producción y el cumplimiento de los estándares de seguridad y operación de la planta.Perfil profesional y competencias Bachiller Técnico Industrial Experiencia: Mínimo 1 año operando calderas industriales o equipos de generación de vapor. Conocimientos específicos: Operación y mantenimiento básico de calderas, procesos de calidad, seguridad industrial y medio ambiente.Principales Responsabilidades Operar la caldera de vapor y monitorear su correcto funcionamiento para abastecer el proceso productivo. Controlar niveles y parámetros operativos del sistema: agua, condensado, conductividad, purga y combustión. Supervisar el funcionamiento de equipos auxiliares como compresores de aire, bombas y tanques asociados al sistema. Preparar y dosificar químicos para el tratamiento del agua utilizada en la caldera. Realizar tareas de limpieza y mantenimiento básico en el área de calderas, compresores y equipos relacionados. Verificar variables operativas como temperatura, niveles de aceite y pH de aguas residuales.Lo que te ofrecemos Salario acorde al cargo, bonificación de alimentación, seguro médico privado, beneficios corporativos.

Nos encontramos en la búsqueda de un Operador de Excavadora responsable y con experiencia para laborar en camaronera ubicada en Balao. La persona seleccionada será encargada de operar maquinaria pesada en trabajos de mantenimiento, construcción y adecuación de piscinas camaroneras, garantizando el cumplimiento de normas de seguridad y eficiencia operativa.Funciones principales: Operar excavadora para limpieza y mantenimiento de piscinas. Realizar trabajos de movimiento de tierra, nivelación y dragado. Verificar el estado de la maquinaria antes y después de su uso. Ejecutar mantenimiento básico preventivo del equipo. Cumplir con las normas de seguridad industrial y medio ambiente.Requisitos: Experiencia en manejo de excavadora 320, brazo corto y brazo largo. Licencia de conducir tipo G (maquinaria pesada) vigente. Conocimiento en mantenimiento básico de maquinaria. Disponibilidad para trabajar jornada 22/8 Responsabilidad, puntualidad y trabajo en equipo. Deseable experiencia en camaroneras o sector acuícola.

Somos la principal compañía exportadora de cacao del Ecuador, con el mejor cacao ecuatoriano fino de aroma, fomentando el comercio justo con los pequeños productores y comerciantes, e integrando toda la cadena agro-productiva del cacao con los mercados internacionales.PROPÓSITO PRINCIPALGarantizar que los procesos productivos, desde la recepción del cacao hasta la obtención del producto terminado, se desarrollen bajo los estándares establecidos de calidad, inocuidad y trazabilidad, mediante la ejecución de controles, análisis y auditorías internas que aseguren la conformidad del producto con las especificaciones técnicas, normativas nacionales e internacionales y requerimientos del cliente.FINALIDADES ESPECÍFICAS Realizar los análisis requeridos en cada etapa del proceso (por ejemplo: humedad, acidez, índice de fermentación, granulometría, sabor y aroma) siguiendo los métodos analíticos definidos. Analizar los registros generados durante las etapas del proceso (recepción, fermentación, secado y producto terminado), con el fin de identificar desviaciones que puedan afectar las especificaciones técnicas de calidad e inocuidad del producto en cualquiera de sus fases. Auditar los procesos de orden, limpieza y condiciones sanitarias en áreas de producción como recepción, fermentación, secado y producto terminado. Verificar el cumplimiento de las Buenas Prácticas de Manufactura (BPM) y normas de inocuidad alimentaria, informando de inmediato a la jefatura, al dueño del proceso sobre cualquier desviación detectada, incluso deteniendo el proceso si es necesario para prevenir riesgos de contaminación o no conformidades. Cumplir con la frecuencia establecida de muestreo y análisis, garantizando resultados confiables y trazables. Detectar no conformidades, tendencias o desviaciones recurrentes mediante el análisis de datos de control. Proponer e implementar planes de acción y mejora continua, orientados a asegurar un producto apto para el consumo, competitivo y conforme a las normas nacionales e internacionales de calidad e inocuidad alimentaria (por ejemplo: INEN, ISO 22000, HACCP). Elaborar reportes detallados de las auditorías y controles realizados (rechazos, retrabajos, defectos, eficiencia del proceso), manteniendo registros actualizados que permitan el análisis de información histórica, la identificación de causas raíz y la implementación de acciones correctivas y preventivas. Brindar soporte técnico en la evaluación y calificación de materias primas, material de empaque y proveedores, verificando el cumplimiento de las especificaciones de calidad. Emitir observaciones o recomendaciones que contribuyan a la mejora del proceso de abastecimiento y a la reducción de riesgos asociados a la calidad del producto. Capacitar a operarios y supervisores sobre buenas prácticas de manufactura y control de calidad.PERFIL REQUERIDO Formación académica: Título en Ingeniería Industrial, Ingeniería Química, Ingeniería Agroindustrial, Ingeniería en Alimentos o carreras afines. Experiencia: Mínimo 3 años de experiencia en plantas industriales o agroindustriales. Conocimientos técnicos: Manejo avanzado de Excel y Power BI. Conocimientos en calidad: Dominio de normas de calidad, Buenas Prácticas de Manufactura (BPM) y sistema HACCP.