Supervisor de Gestión Técnica (Encargada de Laboratorio)- Cotopaxi

📢 ¡Estamos Contratando! Supervisor de Gestión Técnica – Laboratorio de Calidad

¿Te apasiona la gestión de laboratorios, los sistemas de calidad y la inocuidad alimentaria? Buscamos un profesional comprometido, analítico y orientado a la mejora continua para liderar nuestros procesos técnicos y de laboratorio.

🧪 Cargo: Supervisor de Gestión Técnica

🎓 Perfil Requerido

Formación Académica

• Ingeniería en Alimentos, Ingeniería Agroindustrial, Ingeniería Química, Ingeniería Bioquímica, Tecnólogo en Lácteos o carreras afines

Experiencia

• Mínimo 1 año en laboratorios de ensayo, preferentemente en industrias alimenticias o lácteas.

🔍 Conocimientos Técnicos Requeridos

• Métodos de análisis microbiológicos y físico-químicos.
• Sistemas de gestión BPM y FSSC 22000.
• Norma ISO/IEC 17025.
• Manejo de equipos e instrumentos de laboratorio.
• Metrología.
• Validación y verificación de métodos analíticos.
• Cálculo de incertidumbre y análisis estadístico.
• Métodos de ensayo físico-químicos y microbiológicos.
• Manejo técnico de Milkoscan.
• Control y seguimiento presupuestario.
• Auditorías internas y a proveedores.

🚀 Principales Responsabilidades

• Liderar técnicamente el laboratorio y gestionar el proceso de acreditación bajo la norma ISO/IEC 17025.
• Gestionar insumos, equipos y mantenimiento del laboratorio para asegurar la continuidad operativa.
• Implementar controles y análisis alineados al Sistema de Gestión Integrado (SGI).
• Garantizar la validez, reproducibilidad y repetibilidad de los ensayos.
• Gestionar trabajos no conformes y coordinar planes de acción con clientes internos y proveedores.
• Generar reportes e indicadores mensuales del laboratorio.
• Mantener e implementar sistemas de gestión de calidad e inocuidad.
• Realizar auditorías y evaluaciones a proveedores críticos.
• Participar activamente en el equipo de inocuidad alimentaria y sistema de gestión.
• Coordinar el cumplimiento del cronograma de análisis externos.
• Formar parte del equipo de auditores internos de la organización.

💡 Competencias Clave

✔ Capacidad de análisis y razonamiento crítico. ✔ Excelente planificación y organización. ✔ Precisión en la ejecución de metodologías analíticas. ✔ Comunicación efectiva y elaboración de reportes técnicos. ✔ Trabajo bajo presión y toma de decisiones basada en resultados. ✔ Liderazgo y desarrollo de equipos.

✅ Autoridad del Cargo

• Aprobar o rechazar análisis físico-químicos.
• Autorizar informes de laboratorio.
• Detectar y gestionar desviaciones de procedimientos.
• Asegurar la eficacia de los ensayos.
• Informar a la Jefatura de Aseguramiento de Calidad sobre el desempeño del sistema y oportunidades de mejora.