Cocinero / Parrillero

Cocinero / Parrillero Resumen del Puesto

Buscamos un Cocinero / Parrillero con experiencia para unirse a nuestro equipo en un grupo gastronómico enfocado en la calidad y la experiencia del cliente. El candidato ideal tendrá pasión por la cocina, habilidad en el manejo de carnes y un fuerte compromiso con la excelencia.

• Preparación y cocción de carnes, asegurando los términos y cortes adecuados.
• Dominio de técnicas de parrilla.
• Cumplimiento estricto de recetas y gramajes establecidos.
• Colaboración en el control de inventario básico de insumos.
• Mantenimiento de la limpieza y el orden en el área de trabajo.
• Adhesión a las normas de higiene y seguridad alimentaria.
• Trabajo coordinado con el equipo de cocina y el personal de salón.

• Experiencia mínima de 1 año en puestos de cocina.
• Conocimiento en manipulación de alimentos.
• Experiencia demostrable en parrilla y/o preparación de carnes.
• Capacidad para trabajar en entornos de alto volumen.
• Disponibilidad para turnos rotativos.

• Habilidad para trabajar bajo presión.
• Rapidez, organización y atención al detalle.
• Fuerte capacidad para el trabajo en equipo.
• Responsabilidad y puntualidad.

• Remuneración competitiva.
• Alimentación incluida.
• Beneficios de ley.
• Oportunidades de desarrollo profesional.
• Un excelente ambiente laboral.