Auxiliar de Cafetería y Asistente de Cocina

Auxiliar de Cafetería y Asistente de Cocina Resumen del Puesto

Buscamos personal proactivo y con gran vocación de servicio para integrarse a nuestro equipo en las áreas de cafetería y cocina. El candidato ideal deberá demostrar habilidades para la atención al cliente, preparación de alimentos y mantenimiento de la limpieza y el orden.

• Atender a clientes con un alto enfoque en servicio.
• Cumplir disposiciones del jefe de turno y políticas internas.
• Apoyar en la preparación de alimentos según protocolos de cocina.
• Manejar caja, cobros y arqueos siguiendo procedimientos establecidos.
• Realizar limpieza y orden de áreas de trabajo y atención al cliente.

• Elaboración de platos: Preparar sándwiches, ensaladas, postres y bebidas rápidas siguiendo las recetas establecidas.
• Control de tiempos: Cocinar los alimentos con rapidez para asegurar un servicio fluido durante las horas pico.
• Organizar los ingredientes y utensilios antes de iniciar el servicio.
• Limpieza: Mantener las estaciones de trabajo, equipos y herramientas impecables y desinfectadas.
• Normas sanitarias: Cumplir estrictamente con las reglas de seguridad alimentaria y manipulación de alimentos.

• Experiencia previa en puestos similares (deseable).
• Capacidad para trabajar en equipo y bajo presión.
• Actitud positiva y orientada al servicio.
• Disponibilidad para trabajar en horarios rotativos.
• Conocimiento de normas de higiene y seguridad alimentaria.