Asociado Polifuncional y Supervisor de Restaurante

Asociado Polifuncional y Supervisor de Restaurante Resumen del Puesto

Buscamos profesionales dinámicos y con capacidad de liderazgo para cubrir los roles de Asociado Polifuncional y Supervisor de Restaurante. El Asociado Polifuncional será responsable de rotar y brindar soporte en diversas áreas operativas, asegurando un servicio ágil y de alta calidad, incluyendo la preparación de alimentos siguiendo recetas y estándares definidos. El Supervisor actuará como nexo entre la gerencia y el equipo operativo, guiando, supervisando y evaluando el desempeño para alcanzar los objetivos empresariales.

Responsabilidades del Asociado Polifuncional

• Preparación de alimentos: Cocinar y ensamblar productos (pollo, hamburguesas, acompañamientos, bebidas) conforme a recetas y estándares.
• Atención al cliente: Brindar un servicio rápido, amable y eficiente.
• Mantenimiento de la limpieza y orden en las áreas de trabajo.
• Colaboración con el equipo para asegurar el flujo operativo.

Responsabilidades del Supervisor

• Supervisar y coordinar las operaciones diarias del restaurante.
• Guiar, motivar y evaluar al personal operativo.
• Asegurar el cumplimiento de los estándares de calidad, servicio e higiene.
• Gestionar la resolución de incidencias y la satisfacción del cliente.
• Reportar el desempeño operativo y proponer mejoras.

Requisitos Generales

• Experiencia previa en el sector de la restauración, valorable en ambos roles.
• Habilidades de liderazgo y gestión de equipos (para Supervisor).
• Capacidad para trabajar bajo presión y en entornos dinámicos.
• Orientación al cliente y vocación de servicio.
• Flexibilidad horaria y disponibilidad para turnos rotativos.
• Excelentes habilidades de comunicación y trabajo en equipo.