ADMINISTRADOR DE RESTAURANTE - PRÓLOGO (RESTAURANTE MANABA)

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Publicado hace 10 horas

Descripción del puesto

Competencias

  • Liderazgo orientado al servicio y a la expeeriencia del cliente
  • Capacidad para impulsar ventas y mejorar el ticket promedio
  • Toma de decisiones y resolución de problemas
  • Orientación de resultado y trabajo en equipo con cocina y barra

Conocimientos y Habilidades

  • Supervision y control total del salón
  • Técnicas de upselling y aumento de ventas en servicio
  • Manejo de sistema POS, reporte de ventas y control de propinas
  • Normas de higiene y protocolo de servicio

Requisitos:

  • 2 Años de experiencia como Administrador de restaurante
  • Experiencia comprobada en control de salón, servicio y aumento de ventas
  • Estudios en administración, hoteleria o gastronomía
  • Excelente presentación y habilidades de comunicación

Publicado el 29/07/2026

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Industria

Gastronomía

Ubicación

Guayaquil, Guayas

Tamaño de la empresa

Entre 51 y 150 empleados

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LOS PORTONES RESTAURANTE - TRUEFOOD S.A.S.

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