Pasante de Producción

Somos Alpina, empresa con 30 años de trayectoria en el Ecuador y más de 75 años en el mundo, impactando positivamente gracias al firme compromiso con la nutrición, sabor y sostenibilidad. Nuestro portafolio de quesos y yogures son 100% hechos en Ecuador, con una cadena de valor que representa a pequeños y medianos ganaderos, centros de acopio, transportistas, técnicos, entre otros. Desde el inicio, hemos trabajado activamente por brindar a las familias ecuatorianas alimentos nutricionales que cumplen con normas internacionales, además de impulsar el cuidado del medio ambiente, generando un impacto positivo en todas las comunidades donde operamos. Alpina, por un mundo delicioso

Propósito del cargo Apoyar en las operaciones del proceso productivo, asegurando el cumplimiento de estándares de calidad, inocuidad y productividad, mediante la correcta ejecución de actividades operativas, control de datos y uso de herramientas digitales modernas.

Responsabilidades principales:

Registrar datos de producción, controles y desviaciones en formatos digitales (Excel, formularios, reportes automáticos).
Ejecutar controles básicos de calidad de materias primas, productos en proceso y producto terminado.
Verificar equipos e instrumentos según protocolos internos.
Apoyar en la liberación de producto semielaborado y terminado, de acuerdo con especificaciones.
Mantener orden y limpieza siguiendo normas de inocuidad y BPM.
Cumplir con indicadores diarios de productividad.

Requisitos:

Requisitos Mínimos
1. Cursando últimos semestres de la carrera
2. Formación: Ingeniería en Alimentos, Agroindustrial, Producción o carreras
afines.
3. Manejo de Office: nivel intermedio (Excel indispensable).
4. Residencia: Preferible Machachi, Aloasí o alrededores (no indispensable)
5. Competencias: Responsabilidad, organización, proactividad, adaptabilidad.
Conocimientos en procesos de producción: Manejo de BPM/HACCP. Habilidad para
trabajar con datos productivos y reportes digitales.

Beneficios

Alimentación

Crecimiento

Transporte