Jefe de Producción

Confidencial

Descripción del puesto

Misión del cargo:

Dirigir y controlar la operación de Producción, asegurando el cumplimiento del programa mediante la adecuada gestión de personal, equipos, materiales y recursos, garantizando los estándares de productividad, eficiencia, calidad, inocuidad, seguridad y costos. Jefe de Producción

Principales funciones:

  • Liderar la operación de las líneas de producción y empaque, asegurando el cumplimiento del programa establecido.
  • Monitorear y gestionar indicadores de productividad, eficiencia, OEE, rendimientos, mermas y desperdicios.
  • Liderar al equipo de Producción, asegurando una adecuada distribución, desempeño y productividad del personal.
  • Coordinar con Planificación, Mantenimiento, Calidad y Almacenes las necesidades y desviaciones que afecten la continuidad de la producción.
  • Liderar acciones de mejora continua, reducción de pérdidas y optimización de costos y recursos. Jefe de Producción Jefe de Producción

Requisitos:

  • Tercer nivel en Ingeniería Industrial, Ingeniería en Alimentos, Ingeniería de Producción, Ingeniería Agroindustrial o carreras afines.
  • 3 a 4 años de experiencia en posiciones similares.
  • Experiencia en planificación y control de producción y gestión de plantas industriales.
  • Conocimientos de OEE, productividad, eficiencia, rendimientos, mermas, desperdicios y costos de producción.
  • Conocimientos de BPM, HACCP, inocuidad, mejora continua, análisis de causa raíz y seguridad industrial.
  • Experiencia comprobable en liderazgo y gestión de personal operativo. Jefe de Producción

Ubicación: Guayaquil, Ecuador.

Publicado el 05/10/2026

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