JEFE DE ASEGURAMIENTO Y CONTROL DE CALIDAD

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Publicado hace 5 horas

Industria Alimenticia La Condesa es una empresa ecuatoriana con trayectoria en el sector lácteo y alimentario en el Cañar, comprometida con la calidad, la inocuidad y la mejora continua. Operamos bajo altos estándares técnicos y promovemos entornos de trabajo seguros, colaborativos y orientados al desarrollo profesional de nuestro talento humano.

Descripción del puesto

Responsable de liderar y supervisar el Sistema de Gestión de Calidad e Inocuidad Alimentaria, garantizando el cumplimiento de los estándares técnicos y sanitarios en los procesos de producción de la industria láctea.

Principales responsabilidades:

  • Liderar los procesos de aseguramiento y control de calidad.
  • Garantizar la calidad e inocuidad de materias primas, procesos productivos y productos terminados.
  • Supervisar el cumplimiento de BPM, HACCP, POES y normativa sanitaria vigente.
  • Coordinar auditorías internas y externas, gestionar no conformidades y acciones correctivas.
  • Administrar indicadores, documentación técnica y procesos de mejora continua.
  • Liderar y supervisar al equipo de Calidad.

Requisitos:

  • Título de tercer nivel en Ingeniería en Alimentos, Industrial, Agroindustrial, Química o carreras afines.
  • Experiencia mínima de 3 años en cargos similares, preferiblemente en industrias lácteas o alimentarias.
  • Experiencia en liderazgo y gestión de equipos.
  • Conocimientos de BPM, HACCP, POES, ISO 9 0 0 1, ISO 2 2 0 0 0, normativa ARCSA e INEN.
  • Manejo de auditorías, trazabilidad, sistemas de gestión de calidad y mejora continua.

Competencias: liderazgo, pensamiento analítico, planificación, organización, resolución de problemas y toma de decisiones.

  • Presencial

  • Calidad

  • Full-time

  • No especificado

  • De $1.000 A $1.500 Por Mes

  • 1 vacante disponible

Publicado el 11/11/2026

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Industria

Alimenticia

Ubicación

Coyoctor, Cañar

Tamaño de la empresa

Entre 51 y 200 empleados

Industria Alimenticia La Condesa es una empresa ecuatoriana ubicada en el cantón El Tambo, sector Coyoctor, en la provincia del Cañar. Desde su fundación, el 24 de diciembre de 2021, ha mostrado un crecimiento constante y sostenido, consolidándose como un referente en la región sur del país. Su misión se centra en la elaboración de productos lácteos de alta calidad, garantizando la seguridad e inocuidad alimentaria en cada etapa del proceso productivo. A su vez, su visión proyecta posicionarla como líder en el mercado internacional, destacándose como productora de marcas propias y de autoservicio. Fiel a su compromiso de “llevar calidad excepcional a cada hogar”, la empresa se inspira en su eslogan “Siempre Mejorando, Siempre Innovando”, reflejando el espíritu de mejora continua que caracteriza sus operaciones. La Industria Alimenticia La Condesa es una destacada empresa ecuatoriana ubicada en el cantón El Tambo, sector Coyoctor, provincia de Cañar

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INDUSTRIA ALIMENTICIA LA CONDESA INALCO S.A.S.

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