Gerente de Restaurante

Gerente de RestauranteResumen del Puesto

Estamos buscando un Gerente de Restaurante dinámico y experimentado para unirse a nuestro equipo. El candidato ideal será responsable de supervisar todos los aspectos de las operaciones del restaurante, desde la gestión del personal hasta el servicio al cliente y la gestión financiera.

• Liderazgo de equipo: Contratar, capacitar y supervisar al personal para asegurar un excelente desempeño y un ambiente de trabajo positivo.
• Innovación y Creación: Desarrollo de propuestas culinarias, creación de menús que responden a tendencias del mercado y la satisfacción del cliente.
• Gestión de operaciones: Controlar el flujo de trabajo en la cocina y el salón, manteniendo los estándares de calidad y eficiencia.
• Servicio al cliente: Resolver quejas y situaciones especiales para garantizar una experiencia positiva y memorable para los clientes.
• Gestión financiera: Controlar los costos, administrar el inventario y maximizar la rentabilidad.

• Experiencia: Mínimo de 1 a 2 años en un puesto de supervisión o gestión en un restaurante de comida rápida o similar.
• Habilidades de liderazgo: Capacidad comprobada para motivar y liderar equipos en entornos de ritmo acelerado.
• Comunicación: Excelentes habilidades de comunicación.