Ayudante de cocina

VIÑA DEL MAR RESTAURANTE MARISQUERIA

Publicado hace más de 15 días

Santo Domingo de los Colorados, Santo Domingo de los Tsáchilas, Ecuador

Descripción del puesto

Funciones Principales:

Mise en place: Preparar y organizar ingredientes (cortar verduras, filetear carne, preparar salsas) antes de la cocción.

Limpieza e Higiene: Mantener limpias las encimeras, utensilios y maquinaria de cocina, aplicando normas de seguridad alimentaria.

Apoyo en Cocción: Asistir en métodos de cocción básicos y montaje de platillos.

Gestión de Inventario: Recibir materias primas, organizar el almacén y controlar el stock.

Perfil y Habilidades: Conocimientos básicos de técnicas culinarias. Manejo de utensilios y maquinaria de cocina. Capacidad para trabajar en equipo y bajo presión. Rapidez, orden y limpieza.

  • Presencial

  • Otros

  • Full-time

  • No especificado

  • De $320 A $450 Por Mes

  • 1 vacante disponible

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Industria

Gastronomía

Ubicación

SANTO DOMINGO DE LOS TSACHILAS, Santo Domingo

Tamaño de la empresa

Entre 1 y 10 empleados

Restaurante Marisqueria

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