cafeterias
Descripción del puestoImportante empresa de Retail a nivel nacional se encuentra en la búsqueda de un: ADMINISTRADORA DE CAFETERÍA para la ciudad de CUENCAPerfil:*Experiencia mínima de 3 años como Administrador de cafeterías y/o restaurantes.*Experiencia en manejo de personal*Experiencia en manejo de clientes*Conocimientos en inventarios, costos y mermas*Manejo de utilitariosLa empresa ofrece sueldo acorde al mercado, beneficios de ley y la oportunidad de pertenecer a una de las empresas más grandes del país.
VACANTE: ADMINISTRADOR COMERCIAL DE CAFETERÍA Objetivo del cargo:Administrar y gestionar integralmente la cafetería, asegurando el cumplimiento de los objetivos comerciales, la rentabilidad del negocio, la calidad del servicio y la satisfacción de los clientes, mediante una adecuada gestión de ventas, inventarios, costos y personal.Funciones principales: Administrar y supervisar las operaciones diarias de la cafetería, garantizando el correcto funcionamiento del establecimiento. Diseñar e implementar estrategias comerciales para incrementar las ventas y cumplir los objetivos establecidos. Analizar ventas, indicadores de gestión, rentabilidad y comportamiento comercial para identificar oportunidades de mejora. Controlar inventarios, abastecimiento, rotación de productos, mermas y fechas de caducidad. Supervisar los costos operativos y mantener un adecuado control de gastos. Coordinar, liderar y evaluar al personal, asegurando el cumplimiento de procedimientos y estándares de servicio. Garantizar una excelente atención al cliente y gestionar oportunamente sus requerimientos. Supervisar la correcta presentación de los productos, exhibición, limpieza y cumplimiento de normas de higiene e inocuidad alimentaria. Coordinar con las áreas involucradas el abastecimiento de productos e insumos necesarios para la operación. Elaborar reportes de ventas y resultados, proponiendo acciones correctivas para mejorar el desempeño comercial.Requisitos del perfil: Formación académica de tercer nivel en Administración de Empresas, Ingeniería Comercial, Marketing, Gastronomía con enfoque administrativo o carreras afines. Experiencia mínima de 2 años en cargos administrativos, comerciales o de supervisión de establecimientos de alimentos y bebidas, cafeterías, restaurantes o negocios de retail.Competencias clave:Liderazgo, visión comercial, orientación al cliente, planificación, toma de decisiones, proactividad y enfoque en resultados.
Importante empresa de Retail a nivel nacional se encuentra en la búsqueda de un: ADMINISTRADORA DE CAFETERÍA para la ciudad de CUENCA, con el siguiente perfil:*Experiencia mínima de 3 años como Administrador de cafeterías y/o restaurantes.*Experiencia en manejo de personal*Experiencia en manejo de clientes*Conocimientos en inventarios, costos y mermas*Manejo de utilitariosLa empresa ofrece sueldo acorde al mercado, beneficios de ley y la oportunidad de pertenecer a una de las empresas más grandes del país.
Importante institución educativa ubicada en la ciudad de Ambato busca una persona natural o empresa con experiencia en servicios de alimentación para hacerse cargo de la administración y operación integral de su bar/cafetería institucional. Buscamos un operador responsable, con capacidad para gestionar el servicio de manera eficiente, mantener altos estándares de calidad, higiene y atención al cliente, y ofrecer una propuesta de alimentos y bebidas variada y adecuada para una comunidad educativa.Requisitos principales: Experiencia comprobable en administración de bares, cafeterías, restaurantes o servicios de alimentación. Capacidad operativa y administrativa para gestionar integralmente el establecimiento. Cumplimiento de permisos, normativa sanitaria y requisitos legales correspondientes. Manejo adecuado de proveedores, inventarios, personal y atención al cliente. Disponibilidad para operar presencialmente en Ambato. Se valorará experiencia previa en instituciones educativas, empresas u organizaciones con alto flujo de usuarios. Las personas o empresas interesadas podrán solicitar los Términos de Referencia (TDR) y conocer las condiciones del proceso escribiendo al correo:selecciontalento26(arroba)outlook.com
PERFIL:Sexo: IndistintoEstado Civil: IndistintoReporta: Administrador de CafeteríaUbicación del puesto de trabajo: MachalaFORMACIÓN ACADÉMICA:Mínimo Bachiller en cualquier especialidad.Estudios en cocina (Obligatorio).CONOCIMIENTO ADICIONALES: Manejo de equipos industriales: hornos, cocinas, licuadoras, etc. Higiene y Manipulación de Alimentos. Conocimiento de computación.EXPERIENCIA LABORAL:Mínimo de 2 años de experiencia en cocina.HABILIDADES Y DESTREZAS: Orientación al servicio Integridad Compromiso Flexibilidad Trabajo en EquipoFUNCIONES: Cumplir con la mise en place solicitada acorde al menú de la cafetería. Direccionar y apoyar al personal de cocina en la producción y despacho de alimentos. Mantener el orden, limpieza y cumplir con las normas de higiene de su área de trabajo. Preparar guarniciones básicas para los diferentes servicios. Preparar correctamente los diferentes desayunos y/o platos de conformidad con el menú y el base al pedido realizado por el cliente. Participar de reuniones de la cafetería. Conocer y cumplir el reglamento interno de seguridad y salud. Conocer y cumplir el reglamento interno de la empresa.REMUNERACIÓN:Sueldo acorde al cargo más los beneficios de ley.FAVOR SOLO APLICAR ASPIRANTES QUE CUMPLAN 100% CON EL PERFIL.
Empresa sin verificar
Empresa verificada
