Supervisor de Producción

Industria Alimenticia La Condesa es una empresa ecuatoriana con trayectoria en el sector lácteo y alimentario en el Cañar, comprometida con la calidad, la inocuidad y la mejora continua. Operamos bajo altos estándares técnicos y promovemos entornos de trabajo seguros, colaborativos y orientados al desarrollo profesional de nuestro talento humano.

Supervisor de Producción en lácteos, responsable de coordinar y supervisar las actividades operativas de las áreas productivas, garantizando el cumplimiento de los objetivos de producción, estándares de calidad, inocuidad y eficiencia de los procesos industriales.

Principales responsabilidades:

• Supervisar y coordinar las actividades diarias de producción.
• Organizar y distribuir al personal de acuerdo con los requerimientos operativos.
• Verificar el cumplimiento de los programas de producción y procedimientos establecidos.
• Optimizar recursos, tiempos y procesos, reduciendo desperdicios y mejorando la productividad.
• Controlar indicadores de producción y reportar novedades operativas.
• Garantizar el cumplimiento de BPM, normas de inocuidad y estándares de calidad.
• Identificar oportunidades de mejora continua en los procesos productivos.

Requisitos:

• Título de tercer nivel en Ingeniería en Alimentos, Agroindustrial, Industrial o carreras afines.
• Experiencia en supervisión de procesos productivos, preferiblemente en industrias lácteas o alimenticias.
• Conocimientos en BPM, inocuidad alimentaria, ISO 9 0 0 1 e ISO 2 2 0 0 0.
• Manejo de indicadores de producción, productividad y mejora continua.
• Experiencia en coordinación y liderazgo de equipos de trabajo.
• Residencia en Cañar o zonas cercanas (indispensable).

Competencias: liderazgo, organización, planificación, toma de decisiones, comunicación efectiva y trabajo en equipo.