Oro Verde Hotels

En Oro Verde nos une ser parte de una cadena, y el sentimiento de querer hacer que nuestros huéspedes se sientan como en casa.Nuestra meta es crear experiencias memorables a través del servicio.Nos une la hospitalidad auténtica.Pero lo que nos une de verdad es nuestra gente y su trabajo Oro Verde…lo que nos une Responsable de garantizar una atención cordial y profesional en el recibimiento y despedida de clientes y/o huéspedes durante su permanencia en el restaurante, asegurando el cumplimiento de las políticas internas y los estándares de calidad, higiene y seguridad establecidos por la organización, con el fin de ofrecer una experiencia de servicio memorable. Requisitos: Estudios en Hotelería y Turismo o carreras afines. Experiencia mínima de 1 a 2 años en atención al cliente en restaurantes, hoteles o establecimientos similares, bajo estándares de servicio y calidad. Dominio del idioma inglés ( indispensable nivel intermedio o avanzado). Conocimiento básico de protocolos de servicio, etiqueta y atención al cliente. Manejo adecuado de normas de higiene y presentación personal (conocimientos básicos de BPM deseables). Habilidades de comunicación, organización y trato cordial. Disponibilidad para trabajar en horarios rotativos. Beneficios Tarifa preferencial para colaboradores en hospedaje en los hoteles de la Cadena. Alimentación al 100%. Descuento en los consumos en los restaurantes de los hoteles. Uniformes Capacitaciones constantes. Oportunidades de crecimiento y desarrollo.

Requisitos: 3 años experiencia TURNO DE NOCHEFormación: Tecnología, CHEF PANADERO/PASTELEROMisión cargo:Elaborar una excelente producción de las diferentes ofertas establecidas en cocina y/o restaurantes, cumpliendo con las normas establecidas, para porciones, recetas, y presentación, a fin de proporcionar un excelente producto al cliente.Conocimientos: Manejo de equipos de cocina. Inocuidad y manipulación de alimentos. Normas HSEQ. Buenas prácticas de mano factura (BPM). Concepto de Calidad.

MISIÓNGarantizar la limpieza, higiene y orden de las instalaciones del hotel, asegurando un ambiente seguro, cómodo y agradable para los huéspedes y el personal, cumpliendo los estándares de calidad del establecimiento.TAREAS PRINCIPALES Limpieza y desinfección de habitaciones, baños y áreas comunes. Reposición de insumos de limpieza. Recolección y manejo adecuado de residuos. Reportar objetos olvidados, daños o fallas en las instalaciones. Uso correcto de productos y equipos de limpieza. Cumplir normas de higiene, seguridad y bioseguridad. Apoyar en limpiezas profundas o especiales cuando se requiera.Competencias físicas RESISTENCIA FÍSICA. Capacidad para realizar tareas repetitivas. Agilidad y coordinación.Competencias personales Responsabilidad y puntualidad. Atención al detalle. Organización y orden. Trabajo en equipo. Honestidad y discreción. Buena actitud de servicio.

En REEC – Latacunga, nos encontramos en la búsqueda de un/a Salonero/a, responsable de brindar un servicio de atención al cliente eficiente y de calidad en el restaurante y en los eventos del hotel, cumpliendo con los estándares de servicio establecidos.Principales funciones Atender a los clientes durante el servicio de alimentos y bebidas, asegurando una experiencia cordial y profesional. Realizar el montaje básico de salones y mesas para eventos, conforme a los lineamientos definidos. Ejecutar el mise en place de acuerdo con el tipo de evento o servicio. Servir alimentos y bebidas conforme a la Hoja de Función y a los estándares del hotel. Mantener el orden, la limpieza y la correcta presentación de los salones y áreas de trabajo. Cumplir con las normas de higiene, presentación personal y uso adecuado del uniforme.Requisitos Formación: Bachiller (educación secundaria completa). Experiencia: Hasta 1 año en posiciones similares. Conocimientos: Atención y servicio al cliente. Normas básicas de etiqueta y protocolo.

Ejecutar la producción de las distintas ofertas gastronómicas establecidas en cocina y/o restaurantes, cumpliendo estrictamente con las normas, estándares y procedimientos definidos en cuanto a porciones, recetas y presentación, con el objetivo de garantizar una oferta gastronómica de alta calidad.REQUISITOS: Bachiller (Educación secundaria completa) Tiempo completoCONOCIMIENTOS Conocimientos en panadería y pastelería. Manejo adecuado de inocuidad alimentaria y manipulación de alimentos. Aplicación de Buenas Prácticas de Manufactura (BPM)